Foie De Morue Fumé Millésimé - Albert Ménès

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Foie De Morue Fumé Millésimé - Albert Ménès

110g

Prélevés à la main sur des morues pêchées dans les mers Islandaises, les foies de morue Albert Ménès sont parés manuellement avant d'être fumés au bois de hêtre et cuits dans leur boîte. Aucune huile n'est ajoutée, elle s'exsude du foie naturellement lors de la cuisson.

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