Cachaça - Kapoeira

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1 bouteille de 70cl

Cachaça - Kapoeira

1 bouteille de 70cl - 38%

L'AVIS DE KOL

Cachaça intense, à découvrir

Ce rhum brésilien de la marque Kapoeira bénéficie d'une Indication Géographique Protégée. Cette Cachaça est produite à partir des cannes à sucre de la fazenda Sao Benedita sur les terres de Paraisolândia (Terres de Paradis), dans le sud-est de l'état de Sao Paolo. Cette Cachaça tire sa singularité de ses notes fraîches et fumées obtenues grâce à une sélection et un assemblage par type de jus avant l'étape de fermentation du pur jus de canne filtré. C'est avec une grande maîtrise et de nombreux contrôles que cette Cachaça est ensuite mise à fermenter. La distillation est conduite à 50° en colonne au Brésil. La réduction de cet alcool est quant à elle effectuée à Cognac par les plus grands spécialistes des alcools d'exception durant 8 à 10 semaines, respectant ainsi l'équilibre du produit d'origine.

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MOMENT DE CONSOMMATION

Célébrations evjf & evg

AVEC QUI LE CONSOMMER ?

Entre filles

PROVENANCE

Brésil / Sao Paulo

NEZ

L’aération amène un souffle encore plus végétal et épicé, mais toujours doux et soyeux. La fermentation prend de l’ampleur, sa mousse se charge de notes d’olive, de fruits exotiques, de zestes d’orange, et même d’un peu de cuir.

BOUCHE

Douce, soyeuse, gourmande et fruitée sur des arômes de mangue, d'ananas et de poivre.

LE MOT DE L'EXPERT

A consommer sur glace ou en cocktail

Paiement

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Température

Même pas besoin de glaçon. Chez KOL, nous livrons nos boissons à température de dégustation.

Délai

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Prix

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