Ce côte de Provence à la robe rosé pâle, évolue sur la chair de melon. Nez ouvert évoquant les confiseries acidulées, la rose, les agrumes et les fruits rouges. En bouche, la texture est svelte, enrobant votre palais de pulpe fruitée et friande. Cette douce vinosité parfumée façon “fraise-grenadine-pamplemousse” s'estompe ensuite pour laisser place à une finale croquante et minérale. Servir dès 10° à l'apéritif ou sur des grillades!
Gourmandise, rondeur et authenticité. Un vin friand et fruité, aux senteurs de fruits frais, d'épices et de réglisse.
Le Château Haut-Blanville est un domaine vinicole produisant des vins de terroirs très haut-de-gamme en Languedoc. Cependant, et c'est ce qui fait l'attrait de ce domaine, ses premières cuvées sont élaborées dans le même esprit que les parcellaires. Cela donne des vins d'un rapport qualité prix quasi imbattable.
* Issue de l'agriculture raisonnée * Ce vin rosé se distingue par sa fraîcheur, typique des Coteaux d’Aix-en-Provence. Au couleur saumonée au reflets rosés, aux arômes de fleurs et notes de fruits exotiques, ce rosé accompagnera vos apéritifs et une cuisine méditerranéenne avec finesse. Un coup de cœur pour son packaging original!
Le trio « fruité - fraîcheur aromatique - rondeur » caractérise ce vin, principalement composé de Cabernet, qui surprend par l'intensité des notes de fruits frais. Un rosé aérien et d’une vivacité rafraîchissante et une robe très claire atypique à Bordeaux, il accompagnera vos apéritifs rieurs et repas ensoleillés prolongés. Une douceur d'été, une légèreté rafraîchissante... Le rosé des circonstances décontractées.
Un vin frais, fruité et très généreux en arômes de fruits! A vocation apéritive, ce vin est à déguster entre amis autours de charcuterie ou de pâté en croûte.
Region: Espagne <br>
Cépages: Monastrell <br>
Appelation: Yecla <br>
Vintage: 2013 <br>
ABV: 13% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £15.99 <br>
Organic: Organic <br>
Best Food Pairing: Fish, tuna, haddock and chicken <br>
Robert Parker eRating: 76 <br>
Character: Well balanced with a superb balance of red fruits and tannins. <br>
* Issu de l'agriculture biologique * Avec sa robe étincelante et dorée, ce Chardonnay nous offre un nez fruité, frais et une belle "minéralité". Le style oscille entre une belle sensation de sucrosité et une pureté rafraîchissante. Il s'accordera parfaitement avec du poisson ou des crustacés.
Region: France <br>
Cépages: Chardonnay <br>
Appelation: Bourgogne <br>
Vintage: 2014 <br>
ABV: 13,5% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £10 <br>
Organic: No <br>
Best Food Pairing: Chicken and pasta <br>
Robert Parker eRating: 100 <br>
Character: A classic Marlborough Sauvignon with hints of tropical fruit on the nose and gooseberries and citrus on the palate. <br>
Elaboré majoritairement à partir du cépage Merlot, les arômes, la couleur, les tanins souples et la sucrosité de ce vin sont obtenus grâce à une macération à froid et à une fermentation en partie en fûts. Un vieillissement de 12 mois en barriques de chène français apporte rondeur et complexité aromatique. Un élevage en cuve plus classique est réalisé pour préserver les arômes du fruit et ne pas trop boiser les vins.
Elaboré à partir d'un assemblage des cépages Cinsault et Grenache, la fraicheur et l'élégance de ce vin sont obtenues grâce à une courte macération à froid et un pressurage direct et délicat. Toute la vinification se déroule à température contrôlée à 14°C.
* Issu d'une agriculture raisonnée * Ce Côtes du Rhône Villages fin et frais aux arômes de cassis et d'épices saura se faire une place à votre table.
Ce vin de Savoie est aromatique, agréable et ample. Il est élevé sur lies, ce qui lui confère toute sa puissance. Il accompagnera parfaitement les produits de la mer et les fromages de type Beaufort.
Ce grand vin de bordeaux au nez élégant, s’ouvre sur des arômes de fruits noirs et rouges, avec un joli boisé et des touches épicées, un vin rond, agréable et de bonne longueur!
Robe franche et brillante, de couleur pêche clair. Le nez subtile et complexe, révélant des notes de petits fruits frais, pêche, framboise. En bouche du volume, de la fraîcheur, une tonalité poivrée.A vocation apéritive, Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées
Region: France <br>
Cépages: Grenache, Syrah <br>
Appelation: Luberon <br>
Vintage: 2016 <br>
ABV: 13% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £12.90 <br>
Organic: Organic <br>
Best Food Pairing: Drink it with a nice President Camembert or a refined Caprice des Dieux <br>
Robert Parker eRating: 97 <br>
Character: Pleasant, fresh, fruity… 100% delight! This Perrin & sons rosé will be the perfect solution for last-minute barbecues with friends! Easy to pair, unpretentious, but excellent each <br>
* Issu d'une agriculture raisonnée * Ce Chardonnay élégant et fruité révélera toute sa générosité au cours de votre dégustation.
Ce vin des Côtes de Bordeaux offre une remarquable complexitéaromatique à travers des nuances de fruits noirs se meÌ‚lant élégamment aux notes toastées et épicées. Il est harmonieux avec une longueur remarquable portée par des tanins doux et soyeux. Idéal avec une viande rouge et fromage. Un coup de coeur assuré!
Bodega Sierranorte Espagne Verdejo 2015 Olcaviana est un vin blanc espagnol. Le cépage verdejo produit des vins de grande qualité (on le trouve également plus au nord dans la région de Rueda). Les vendanges sont faites de nuit pour préserver la fraîcheur des raisins car c’est sa belle acidité rafraîchissante qui fait sa principale caractéristique ainsi que ses notes d’agrumes et d’herbe fraîchement coupée. Vendangés la première semaine de septembre, les raisins sont pressurés tout doucement pour ne garder que les premières presses qui constituent le meilleur jus. Après la fermentation à basse température, le vin est élevé quelques mois sur lies pour lui donner intensité et corps. Un plaisir à déguster avec quelques sardines grillées ou un plateau de fromages. A servir frais mais pas trop (maxi 6°) si l'on veut profiter de ses arômes.
Aussi tendance et populaire que la Deuche des années 1950, le pantalon patte d'eph des sixties, les paillettes du disco ou le brushing des années 1980, le M est l'objet incontournable de toutes les tables, de tous les bars, de toutes les plages! Toujours vinifié avec le savoir-faire de la célèbre maison Minuty, nul doute qu'il fera cette année encore des émules ! Servir frais, où vous voulez, quand vous voulez !
La robe est d’un rubis bien soutenu. Ce Vacqueyras est bien équilibré avec un bouquet de petits fruits rouges, noirs (cerise, mûre, cassis...) bien développé et une bonne finale.
Le vin Secret malbec est un vin Rouge produit dans la région Colchagua Valley en Chili, par Viu Manent. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Colchagua Valley. Un vin d'une belle ténacité à déguster autours d'un asado!
Avec ses délicieux arômes de fleur d'oranger, de jasmin, de cassis, de cerise, de fruits rouges et de poivre noir, ce Vacqueyras représente un bon équilibre entre ses arômes fruités et son caractère corsé. A déguster autours de grillades
Region: Espagne <br>
Cépages: Monastrell <br>
Appelation: Yecla <br>
Vintage: 2013 <br>
ABV: 13% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £15.99 <br>
Organic: Organic <br>
Best Food Pairing: Fish, tuna, haddock and chicken <br>
Robert Parker eRating: 76 <br>
Character: Well balanced with a superb balance of red fruits and tannins. <br>
* Issue de l'agriculture raisonnée * Ce vin frais aux arômes fruités et de petites fleurs sucrées offre une rondeur délicate. A déguster à toute période de l'année.
Une nouvelle cuvée pleine de distinction, les meilleures parcelles de vignes ont été sélectionnées pour cette cuvée de qualité. La robe est d'une couleur saumonée très pale typique des meilleurs rosés de Provence. Le nez présente de subtiles arômes d'épices. L'attaque en bouche est souple : arômes de fruits exotiques et d’agrumes. Une bouteille élégante pour un rosé d'une belle fraîcheur!
* Issu de l'agriculture biologique & biodynamique * Sa robe est d’un rouge intense, avec des reflets grenat. Au nez, il est à la fois puissant et équilibré, et associe les arômes fruités de cerise et de mûre à des nuances de cuir. La bouche attaque en souplesse puis se fait plus charpentée, structurée par des tanins encore un peu sévères mais fruités. La finale s’épanouit sur des notes d’épices.
Une robe jaune claire, des reflets anisés. Le nez est bien racé, sur des écorces d'agrume et les fleurs blanches. Une vraie gourmandise !
Jolie robe rose tendre avec des reflets orangés. Nez puissant et expressif aux parfums de fruits blancs, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche, élégante et ample, révèle des arômes de fruits exotiques et d'épices, vivifiée par une fine touche saline. La finale est longue et intense, fraîche et gourmande.
Région: Bandol
Cépages: Mourvédre, Cinsault, Grenache
Appellation: Bandol AOP
Année: 2015
Degrés: 13,5%
Volume: 75cl
Mets: Cuisine méditerranéenne ou asiatique, poissons et crustacés, salade, tapas.
Caractère: Belles notes de pamplemousse, beaucoup de fruit au nez et en bouche. Idéal pour les beaux jours, pour accompagner les repas de printemps et d'été, sous la tonnelle ou en terrasse !
Ce vin italien AOP présente une robe rubis sombre aux fins reflets tuilés et un nez de fruits rouges et noirs macérés, kirschés, soulignés d'épices, de sous-bois et d'un rien de cuir, ce vin peut être servi sur du gibier ou de la daube. Un délice italien à ne pas manquer!
Avec sa robe or pâle, son nez frais intense et florale, sa bouche avec du corps et de la longueur, ce vin blanc de Bandol nous offre de subtiles notes de fleurs blanches, de jasmin et de légères notes de fruits.
Region: France <br>
Cépages: Chardonnay <br>
Appelation: Bourgogne <br>
Vintage: 2014 <br>
ABV: 13,5% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £10 <br>
Organic: No <br>
Best Food Pairing: Chicken and pasta <br>
Robert Parker eRating: 100 <br>
Character: A classic Marlborough Sauvignon with hints of tropical fruit on the nose and gooseberries and citrus on the palate. <br>
Magnifique robe onctueuse et brillante. Explosion d’arômes au nez : mélange malicieux d’exotisme et de fumé. Mariage parfait de la matière beurrée et du velouté sur fond de pierre à fusil.
Ce vin de vendanges manuelles nous propose la douceur du chocolat et la fraîcheur de la menthe. Il nous dévoile ensuite des arômes de cerises.
Region: Espagne <br>
Cépages: Monastrell <br>
Appelation: Yecla <br>
Vintage: 2013 <br>
ABV: 13% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £15.99 <br>
Organic: Organic <br>
Best Food Pairing: Fish, tuna, haddock and chicken <br>
Robert Parker eRating: 76 <br>
Character: Well balanced with a superb balance of red fruits and tannins. <br>
Le nez est dominé par le fruit mûr et la cerise noire et évolue vers des notes de café et de doux boisé. Après une attaque en finesse, les tanins de qualité se présentent. Une bouche pleine, richement savoureuse, de liqueur de cassis, réglisse. Il accompagnera vos filets de bœuf ou entrecôtes grillées.
Region: Espagne <br>
Cépages: Monastrell <br>
Appelation: Yecla <br>
Vintage: 2013 <br>
ABV: 13% <br>&
Volume: 75cl <br>
Price: £15.99 <br>
Organic: Organic <br>
Best Food Pairing: Fish, tuna, haddock and chicken <br>
Robert Parker eRating: 76 <br>
Character: Well balanced with a superb balance of red fruits and tannins. <br>
Ce châteauneuf-du-pape se caractérise par sa grande complexité aromatique, avec une remarquable richesse de fleurs et de fruits. S'accordera très bien avec vos fruits de mer, poissons en sauce et fromage de chèvre. Un coup de cœur assuré!
Château Darius est un excellent Grand Cru issu de la région de Saint-Émilion. C'est un vin puissant, bénéficiant d'un bel équilibre entre alcool et acidité. Le savoir-faire et la justesse du traitement accordé à ce vin par le vignoble laisse deviner une jolie complexité aromatique.
Ce vouvray déploie de délicieux arômes d'abricot et de coing, un vin complexe et généreux qui accompagnera foie gras, fromages ou encore dessert au chocolat. A offrir ou à s'offrir, une bouteille qui se partage avec délice!
Robe jaune doré de belle intensité. Nez de Meursault : brioché, toasté, chaleureux, souligné de fruits jaunes et d'épices. Bouche ample et grasse soutenue de minéralité et d'un élevage totalement intégré. Grande expression de ce cru emblématique !! Finale charmeuse, harmonieuse de grande longueur. Servir vers 11° sur Saint-Jacques poêlées, poissons, volailles.
Robe d’un bel éclat grenat sombre. Joli nez d’un Pinot mûr et poivré souligné de fruits noirs et d’épices. Bouche ample et généreuse, à la richesse et à l’intensité bien définies. Chair de parfaite opulence alliant le punch de l’appellation à la finesse de la Côte de Nuits ! Belle race de texture et de tanins, élevage juste et intégré… et déjà si bon… Belle bouteille digne de son rang ! Superbe ! Servir vers 16/17° sur viandes, volailles, ris de veau.
Un vin de bonne densité, un peu végétal, jolie finale épicée, de grande classe qui mettra quelques années à se déployer.
Le vin de glace produit par Josef Umathum, un des plus grands producteurs d'Autriche est à la fois rare et unique. Unique, car le vin de glace est issu d'une récolte de raisins gelés. Rare, car le vin de glace est récolté 2 à 3 fois tous les 10 ans si la température le permet. Sur les rives du lac Neusiedl en Autriche où s'élaborent les meilleurs vins de glace au monde, à -13°C, l'eau du raisin s'est transformée en paillettes de glace, le raisin gelé et concentré par le froid va produire un vin aux saveurs uniques : le vin de glace. L'Eiswein 2013 présente, dans un millésime exceptionnel, des fines saveurs de fruits jaunes et exotiques (mangue, papaye,...) légèrement épicées. Une fraîcheur incroyable et incomparable. Ce vin de glace se déguste à l'apéritif, en fin de repas ou par exemple sur une tarte tatin aux mangues. Une belle découverte pour l'équipe!
Le nez a du charme avec ses notes cacaotées et de mine de crayon. Elégance et finesse avec pourtant une belle allonge d'épices et de bois exotique en bouche. Le Château Figeac s'accordera à merveille avec une viande rouge rôtie ou braisée ou des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Jean-Philippe Delmas présente lui-mème le vin comme un mélange de douceur et de richesse, le tout supporté par une imposante structure tannique. Le bouquet de fruits noirs avec des notes minérales et de fumé est intense et la longueur en bouche exceptionnelle comme le potentiel de garde qui peut aller jusqu'à 30 ans. Cépages: 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 7% Cabernet Franc.
Le Millésime 2002 est concentré et velouté, il développe des arômes gourmands de fruits noirs, de café moka et de chène grillé. Il possède également un potentiel de garde impressionnant. 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon.
Ce vin merveilleux déploie des arômes de pèche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chène neuf. D'une richesse et d'une concentration hors du commun, les vins d'Yquem ont un potentiel de garde extraordinaire. Cépages: 80% Sémillon, 20% Sauvignon.
Avec ce Mouton Rothschild on se plonge littéralement dans ces flaveurs de cassis, de graphite, de tabac brun, de réglisse, de menthe poivrée. C'est un véritable tourbillon aromatique. La bouche offre une profondeur superlative, la concentration est harmonieuse, le tanin se révèle enveloppant et voluptueux, et la texture soyeuse et fraîche est continue de l'entrée jusqu'à la finale ponctuée de notes réglissées. Cépages: 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc.
Le Château Margaux 1999 est caractérisé par sa très grande finesse, son intensité et sa complexité aromatiques: le nez est à la fois d’une grande pureté et d’un grand classicisme; l’impression en bouche est d’abord de délicatesse, de souplesse puis de gras et de densité avant de finir sur une très grande longueur qui témoigne de la réelle puissance du vin. (Mai 2011). Cépages: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5 % Petit Verdot
