BACARDÍ Oakheart est vieilli dans des fûts de chêne toastés qui lui procurent cet arôme unique et fumé. Il est ensuite filtré au charbon de bois, avant que lui soit finalement ajouté un mélange secret d'épices.
Type : Rhum épicé
Mention d'age : Non
Pays / Région : Puerto Rico
Dégustation: Les notes de vanille et de caramel, réchauffées par un caractère intense et profond, apportent à ce spiritueux aux saveurs épicées, une finale poivrée douce.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le produit authentique Havana Club Anejo Blanco est encore produit à Cuba. Rhum traditionnel élaboré à partir de mélasse; c'est une eau-de-vie légère qui se prête idéalement à une dégustation en mojito.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Cuba
Oeil : Couleur cristaline
Nez : Senteurs de sucre de canne
Bouche : Puissante et ronde
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Dans ce pack, nous avons sélectionné pour vous une bouteille de Captain Morgan Original Spiced Gold et 4 canettes de Coca Cola. C’est à Porto Rico que Sam Bronfman fonde la marque Captain Morgan. Ce rhum provient d'un assemblage tenu secret des rhums des Caraïbes, d’épices et d’arômes naturels, qui ne pourra vous laisser de marbre : vous serez conquis par cette jolie bouteille ! Le rhum Captain Morgan tire sa richesse de caractère et sa robe ambrée du processus de vieillissement qu’il subit, en fûts de chêne blanc carbonisé. Le Captain Morgan Original Spiced s’accorde parfaitement au Coca-Cola : alliance secrète d’épices et de cette boisson gazeuse pour obtenir un cocktail légendaire !
Contient : Captain Morgan 70cl + Coca-Cola 4x33cl
Allergènes : Contient des sulfites
Le rhum Sailor Jerry est le digne héritier des 'Navy rums' servis à bord des navires de guerre de la Marine Américaine. Le nom de la marque Sailor Jerry provient du célèbre tatoueur du même nom, dont la dextérité et la créativité furent particulièrement appréciés des hommes de la mer. Il incarne à lui seul l’esprit et le caractère de ce rhum.
Type : Rhum traditionnel
Mention d'age : Non
Pays / Région : Caraïbes
Oeil : Couleur ambrée aux reflets dorés
Bouche : L’entrée en bouche est vanillée, suivi de notes intenses de caramel et de cannelle. La finale est longue et sèche avec un soupçon de toffee torréfié.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Ce rhum brésilien de la marque Kapoeira bénéficie d'une Indication Géographique Protégée. Cette Cachaça est produite à partir des cannes à sucre de la fazenda Sao Benedita sur les terres de Paraisolândia (Terres de Paradis), dans le sud-est de l'état de Sao Paolo. Cette Cachaça tire sa singularité de ses notes fraîches et fumées obtenues grâce à une sélection et un assemblage par type de jus avant l'étape de fermentation du pur jus de canne filtré. C'est avec une grande maîtrise et de nombreux contrôles que cette Cachaça est ensuite mise à fermenter. La distillation est conduite à 50° en colonne au Brésil. La réduction de cet alcool est quant à elle effectuée à Cognac par les plus grands spécialistes des alcools d'exception durant 8 à 10 semaines, respectant ainsi l'équilibre du produit d'origine.
Type : Rhum agricole
Mention d'age : Non
Pays / Région : Brésil
Oeil : Robe translucide
Nez : Chaleureux avec dominante et canne fraîche
Bouche : Attaque moelleuse, avec un corps développant rapidement sa puissance, entre le sec et le sucré. La canne domine, accompagnée de quelques notes de poivre noir et de piment. Elle offre une finale nette et persistante
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Née de la sélection draconienne des meilleures cannes à sucre du Brésil, d'une triple distillation perfectionniste et d'un vieillissement patient en fût de cognac, LEBLON est reputée comme étant la meilleure Cachaça du monde. A apprécier pure ou bien sûr en Caipirinha LE cocktail brésilien par excellence.
Les sucres et les mélasses entrant dans la composition de ce rhum vieilli cinq ans en fût de chêne américain proviennent de la coopérative Belize Sugar Cane Farmers Association composée de 6000 petits producteurs. Certifié «commerce équitable », il oscille constamment entre puissance et délicatesse pour atteindre une apothéose chocolatée.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Belize
Oeil : Couleur vieil or
Nez : Rond et vif à la fois. Médicinal (ricin, sinapisme), il est également fruité (poire, groseille blanche) et salé. Epicé (girofle, muscade), il monte en puissance pour devenir empyreumatique (thuya, huile essentielle) et hyper vanillé. De délicats agrumes (mandarine, kumquat) constituent une jolie ponctuation aromatique
Bouche : Capiteuse et puissante. Dans un premier temps, elle se révèle être une copie conforme du nez. Puis, elle laisse progressivement s’exprimer avec sérénité et gourmandise son tempérament fruité (abricot, pêche, melon) et pâtissier (crème brûlée, madeleine)
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La société familiale "Distillerie Tessendier & Fils" distille depuis plus de 130 ans selon la méthode traditionnelle cognaçaise, en alambic ou en colonne à la recherche des différentes spécificités gustatives et aromatiques apportées par ces différentes techniques. Les différents lots de rhum vieillis voyagent à travers l'océan jusqu’en France pour être ensuite assemblés par le Maître de Chai Jérôme Tessendier. "Toute la complexité du travail du maître de chai a été d'associer des profils aromatiques très différents et de créer un produit harmonieux tout en respectant l'authenticité des terroirs." Jérôme Tessendier
Type : Rhum ambré
Mention d'age : 5 ans d'âge
Pays / Région : îles Caraïbes de Barbades, Trinité et Jamaïque puis assemblé en France
Oeil : Ambré légèrement cuivré
Nez : Fleurs blanches, ananas rôtis et gâteaux à la mélasse
Bouche : Une harmonie en bouche, remplie de saveurs dorées décadentes pour une longueur et une lente finition sur des notes de vanille et de melon.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Un assemblage de 80% de "lourd" et de 20% de "léger" rhums, vieillis jusqu'à 12 ans en fût de chène. Distillé à base de presque 100% de mélasse, Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique. Marqué par les notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale, c'est un rhum d'une grande richesse.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Venezuela
Oeil : Robe ambrée, aux reflets cuivrés
Nez : Le premier nez de ce rhum hors d'âge fait preuve d'une grande douceur, avant de laisser apparaître une belle puissance après aération. Dominent alors les notes de fruits cuits, de tabac blond et de miel harmonieusement équilibrées
Bouche : Palette aromatique d'une très belle harmonie tout en étant très diverse : notes de fruits confits, noix, caramel, épices (vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre), bonbon au réglisse, parsemées d'une touche délicatement fumée
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Don Papa est un rhum des Philippines à base de mélasse, distillé et élevé pendant au moins 7 ans dans des fûts de bourbon. Gourmand et très aromatique, il tire son nom d'une figure emblématique de la révolution philippine du XIXème siècle, Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio. A la fois contremaître dans une plantation sucrière et guérisseur, Papa Isio est devenu l'un des leaders de la révolte philippine en 1896. Don Papa 7 ans est issu de la fermentation d'une mélasse très riche en sucre qui est ensuite distillée dans des alambics à colonnes. Le rhum est ensuite vieilli sur l'île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de bourbon. Elu meilleur nouveau produit de l'année 2013 au Cocktail Spirits Awards, c'est un rhum très fruité et vanillé avec de belles notes pâtissières.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Philippines
Oeil : Couleur or
Nez : Parfums très fruités, notamment dominés franchement par la mandarine et équilibrés par les notes d’abricot, de framboise et de banane verte. Viennent ensuite s'ajouter à l'ensemble des notes plus subtiles de vanille et de cannelle
Bouche : La bouche de ce rhum se dévoile avec douceur et rondeur. Une bouche qui se montre très gourmande, tel un cake aux fruits (zeste d’orange, gingembre confit et épices douces)
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Botran Reserva est un blend issu des meilleurs rhums élevés au travers d'une multitude de fût, (Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry) pendant 5 à 14 ans. C'est ce qui permet au rhum de s'imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran.
Type : Rhum ambré
Mention d'age : 15 ans
Pays / Région : Guatemala
Oeil : Ambré roussâtre, aux reflets cuivrés.
Nez : Nez d’abord boisé, avec une nette dominante vanillée. Puis se développent des notes plus fruitées : raisins secs, bananes séchées, abricots secs, le tout très fondu sur un enrobage de toffee bien moelleux.
Bouche : Nous avons en premier lieu une attaque moelleuse, mais le rhum révèle vite un caractère puissant, bien typé, avec des notes épicées bien marquées. Le corps est ample, tapissant bien la bouche, et les notes fruitées du nez s’enrichissent de nouvelles déclinaisons : clous de girofle, réglisse, cacao, café noir.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le rhum Dictador est produit en Colombie sur la côte des Caraïbes non loin de la ville de Cartagena. Plutôt que d'être produit à partir de mélasse, il est à partir du miel de canne à sucre. Il est ensuite distillé dans un alambic en acier inoxydable et vieilli selon le système appelé : Solera.
Type : Rhum
Mention d'age : 12 ans
Pays / Région : Colombie
Oeil : Couleur ambrée aux reflets rouges
Nez : Nez boisé avec des notes de xérès, de fruits confits : abricot et d’épices
Bouche : Belle vivacité avec des fruits exotiques : mangue, passion, de la vanille et des notes d’agrumes : pamplemousse. La finale toute en longueur et en subtilité fait découvrir tout un éventail de saveurs dans ce rhum surprenant : vanille, marron, chocolat.
Packaging : Avec coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Au final, le liquide obtenu est un assemblage unique de rhums de 6 à 23 ans d'âge. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : 23 ans
Pays / Région : Guatemala
Oeil : Ambré aux reflets caramels
Nez : Un doux départ qui enveloppe la complexité du verre ; des arômes doux de caramel, vanille, de cacao et de caramel dur, combinés avec des épaisseurs de saveurs indicatives du vieillissement solaires des différents barils ; des notes de cerises caramélisées, des noix du Brésil et des noisettes grillées avec la fine note d’un caramel mou, de bananes
Bouche :Complexe merveilleux, généreux et corsé avec une douce densité d’un miel, typique d’un spiritueux âgé. Une grande profondeur d’arômes de raisins et d’abricots sec attenant à un une note savoureuse et intense de chêne, de noix de muscade, de cuir et de tabac. Des notes délicates de café et de vanille. L’équilibre entre une touche épicé de cannelle et de gingembre sur un agréable finale en bouche
Packaging : Avec Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Issu de la fermentation d’une mélasse très riche en sucre, distillé dans des alambics à colonnes. Le rhum Don Papa 10 ans est ensuite élevé pendant 10 longues années sur l’île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ces fûts ont été "re-toastés", c'est à dire légèrement brûlés à l'intérieur, afin d'apporter des notes de chênes et de vanille aux arômes gourmands et fruités du rhum. En raison du climat, la part des anges aux Philippines est très importante et la distillerie a une volonté de ne pas re-remplir les fûts avec du jeune rhum. Cela donne un rhum plus concentré en arômes, tout en intensité, avec une robe sombre, presque noire Intense, riche et puissant au nez avec des épices délictueuse en bouche, Don Papa 10 ans a une couleur ambré foncée et donne des saveurs de fruits secs cacao et une délicate nuance de bois. Ce rhum s'appréciera parfaitement seul ou sur glace.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : 10 ans
Pays / Région : Philippines
Oeil : Ambré profond
Nez : Intense et puissant avec des notes de fruits séchés (raisins de Corinthe) et de cacao.
Bouche : Riche et soyeuse avec une touche d’épices et de chêne
Packaging : Avec coffret
Allergènes : Contient des sulfites
