La toute première cuvée produite par la distillerie, Kavalan Single Malt Whisky exprime toute la qualité et tout le caractère de la marque. Fortement influencé par l'air frais de la région du nord-est de l'île de Taïwan, et l'eau pure des montagnes Hsuehshan/Xueshan, c'est un whisky fruité, parfumé, et exotique.
Né du talent unique de Luigi Rossi pour marier les arômes. Depuis les journées ensoleillées de 1863, il concentre une sélection minutieuse de plantes régionales, et des arômes naturels de caramel lui confèrent sa teinte écarlate riche en nuances. Un véritable symbole de l'Italie.
Le conseil de Kol A déguster avec du Tonic ou en cocktail
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
L'apéritif MARTINI® Bianco, boisson italienne cosmopolite, a un goût à la fois léger et franc. Fait à partir de vins blancs, Martini® Bianco est rehaussée d'extraits de plantes et de fleurs aromatiques qui le rendent si unique. A boire frais, avec du tonic.
Le conseil de Kol A déguster avec du tonic et une rondelle de citron vert
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
MARTINI® Fiero est une création récente. Il est réalisé à partir des armoises Pontica et d'Absinthe récoltées dans le petit village italien Pancallieri. A ces armoises, sont alliées des arômes d'orange et de mandarine, qui apportent à Martini Fiero une amertume idéale pour l'aperitivo.
Le conseil de Kol A déguster avec du tonic ou en Spritz
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Les parfums du Rosato se développent durant un processus délicat dans l'« alambic ». Les clous de girofle de Madagascar et les bâtons de cannelle du Sri Lanka font partie des plantes botaniques qui sont infusées dans l'alcool pur et ensuite distillées afin de séparer les parfums les plus fins et les plus délicats.
Le conseil de Kol A déguster avec du Tonic ou en cocktail (Martini Rosato Pink)
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Créé au début du 20ème siècle par les frères Barbieri, Aperol est devenu en peu de temps l'un des apéritifs préférés des italiens, mais c'est en 1950, avec l'invention du Cocktail " Spritz " (4cl d'Aperol, 6cl de Prosecco et un trait de soda), qu'il est devenu vraiment célèbre. Produit à base d'orange amère, de gentiane, de rhubarbe et de cinchona, Aperol reste l'un des amers les plus connus au monde et appartient maintenant au groupe Campari.
Wyborowa - ou Wybo - authentique vodka polonaise, créé en 1927 avec près de 500 ans de savoir-faire en vodka, est produite à Poznan, ville située dans l'ouest de la Pologne.
Pays / Région : Pologne / Région de Pozan
Nez : Notes riches et rondes de noisettes et de pain de seigle frais
Bouche : Une texture douce qui fait place à des notes plus prononcées de seigle et de noisettes. Une subtile douceur avec une délicate saveur de crème
Finale : Notes riches et fraîches de noisettes, renforcées par une certaine rondeur et une belle longueur en bouche
Allergènes : Contient des sulfites
Lillet Rosé a pour cépage de référence le sémillon. Les vins obtenus sont ensuite mariés à des liqueurs naturelles artisanales d'oranges douces et amères et de fruits rouges élaborées à Podensac. Cet assemblage minutieux est à l'origine de la grande finesse aromatique de Lillet Rosé.
Le cocktail The Ruby élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde, est un délicieux mélange issue d’un mariage atypique des baies de cassis et d’aronia légèrement pimentées associées à la fleur de sureau. A servir avec des glaçons pour un mélange savoureux!
Composition : Vodka Golovkine - Cordial Belvoir elderflower - Spicy berries - Jus de citron vert
Allergènes : Contient des sulfites
Le cocktail The Brown élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde, est le résultat d'une fine coordination de rhum, de framboise, de rose et d'extrait de fève de Tonka. A servir sur glace.
Composition : Rum Plantation Original Dark - Extrait de fève de Tonka - Cordial Belvoir Raspberry & Rose - Cordial Belvoir Ginger - Jus de citron vert
Allergènes : Contient des sulfites
Le cocktail White Tiger élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde. Recette basé sur du gin Hendrick's, judicieusement mélangé avec de la fleur de sureau et de la crème de poire. Le tout relevé par du jus de citron vert. À servir sur glace pour une dégustation optimale.
Composition : Gin Tanqueray - Cordial Belvoir Elderflower - Crème de poire Marie Brizard - Jus de citron vert
Allergènes : Contient des sulfites
Cette version est moins sucrée que le Get 27 et sa fraicheur est plus intense. Vous l’apprécierez pure sur de la glace pilée.
Le conseil de Kol A déguster en digestif
Mention d'age : Non
Pays / Région : France / Haute-Garonne
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Cette nouveauté provient « d’un assemblage de menthes uniques et de la force du menthol provoquant une sensation de frissons ».
Le conseil de Kol A déguster bien glacé en shooter
Mention d'age : Non
Pays / Région : France / Haute-Garonne
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le cocktail Guapa élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde ! Savant mélange de Vodka Kol, de cordial miel-citron et gingembre et de suze. À servir sur glaçons pour une dégustation optimale.
Composition : Vodka Kol - Cordial miel citron et gingemvre - Suze - Jus de citron
Allergènes : Contient des sulfites
Depuis 1849, William Lawson’s, authentique whisky des Highlands, est élaboré à partir d’une des proportions les plus élevées de whlskles de malt. C’est également l’une des rares maisons à encore pratiquer un second vieillissement de son produit après l’assemblage dans des fûts de chêne ayant contenu du Xéres. Pendant toute la coupe du monde, la bouteille s'habille en Highlander avec son kilt et son maillot de foot. Obtenez votre bouteille collector.
Type / Sous type : Whisky / Blended Scotch
Mention d'age : Non
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Oeil : Ambrée, or et brillant
Nez : Des notes fruitées de pomme
Bouche : Souvent décrite comme riche, au fruité sucré avec une touche de bois
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le produit authentique Havana Club Anejo Blanco est encore produit à Cuba. Rhum traditionnel élaboré à partir de mélasse; c'est une eau-de-vie légère qui se prête idéalement à une dégustation en mojito.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Cuba
Oeil : Couleur cristaline
Nez : Senteurs de sucre de canne
Bouche : Puissante et ronde
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le cocktail Guapa élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde ! Savant mélange de Mezcal Union, de chartreuse jaune, agrémenté de liqueur de melon et de bitter piment. Le tout arrosé par un jus de citron. À servir sur glaçons pour une dégustation optimale.
Composition : Mezcal Union - Chartreuse jaune - Liqueur de melon - Bitter piment - Jus de citron
Allergènes : Contient des sulfites
Get 27 est né en 1796 à Revel; une commune française de Haute-Garonne. Le légendaire « Pippermint » est une recette jusqu'alors tenue secrète d'une liqueur de menthe plus subtile; plus fraiche et plus forte. En 1970; en hommage à son créateur; Jean Get; le ""Pippermint"" devient Get 27. C'est pur sur glace ou alllongé de PERRIER® que Get 27 revèle tout le piquant de sa saveur unique.
Nous vous proposons ce pack composé de 4 canettes de Schweppes et d'un bouteille de gin Seagram's. Distillé en utilisant les procédés traditionnels, les ingrédients principaux sont le maïs et classique botanistes américains: le zeste d'orange, la coriandre, le genièvre, la cardamome, cannelle, muscade, angélique, cassia, amandes, citron, lime, le cumin et le cacao. Il est vieilli en fûts de chêne blanc ce qui lui d'acquérir sa maturité et sa couleur légèrement ambrée. Il se déguste tout particulièrement en cocktail.
Contient : Seagram Gin 70cl + Schweppes 4x33cl
Allergènes : Contient des sulfites
Fabriquée exclusivement à partir d'ingrédients naturels, l'Absolut Lime est lisse, riche, fraîche avec une note distincte du Lime fraîchement pressée et une finition légèrement douce et fruitée.
Pays / Région : Russie
Nez : Intense, sur des notes de citron frais
Bouche : Complexe mélange de saveur de céréales brutes et d'agrumes
Finale : En fraicheur sur des notes de citron
Allergènes : Contient des sulfites
Dans ce pack, nous avons sélectionné pour vous une bouteille de Captain Morgan Original Spiced Gold et 4 canettes de Coca Cola. C’est à Porto Rico que Sam Bronfman fonde la marque Captain Morgan. Ce rhum provient d'un assemblage tenu secret des rhums des Caraïbes, d’épices et d’arômes naturels, qui ne pourra vous laisser de marbre : vous serez conquis par cette jolie bouteille ! Le rhum Captain Morgan tire sa richesse de caractère et sa robe ambrée du processus de vieillissement qu’il subit, en fûts de chêne blanc carbonisé. Le Captain Morgan Original Spiced s’accorde parfaitement au Coca-Cola : alliance secrète d’épices et de cette boisson gazeuse pour obtenir un cocktail légendaire !
Contient : Captain Morgan 70cl + Coca-Cola 4x33cl
Allergènes : Contient des sulfites
Issue du plus généreux des terroirs, la canne à sucre cubaine donne naissance au rhum le plus raffiné qui soit : Havana Club. Vieilli en fûts de chène, il se distingue par ces ton ambrés.
Type : Rhum traditionnel
Mention d'age : Non
Pays / Région : Cuba
Oeil : La robe de ce rhum est d'un bel ambré aux reflets dorés
Nez : Ce rhum présente un nez aux arômes intenses, évocateurs de la canne à sucre et parsemés de pointes légèrement fumées et de légères touches de miel, de vanille et de cannelle
Bouche : Intense, rond et long en bouche, le rhum Havana Club Anejo Espceial garde néanmoins la légèreté caractéristique des rhums de la marque Havana Club
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le gin Beefeater, produit depuis 1820 à Kennington près de Londres, a été créé par James Burrough. Titrant à 40 %, Ce gin est distillé dans un esprit d'alcool à " 100 % de grain ". Le Beefeater contient neuf plantes : genévrier, de l'angélique (racines et graines), de l'écorce de citron, du genièvre, des graines de coriandre, de l'amande, de la réglisse, de l'orange italienne de Séville, de l'orris, récoltées 24 heures avant une distillation de 8 heures. Depuis l'année de sa création, le gin est ensuite emporté en Ecosse, où il est mélangé et mis en bouteille, avant d'ètre distribué en Royaume-Uni.
Pays / Région : Angleterre / Londres
Nez : Puissant et subtil a la fois le mélange de 9 plantes se dévoile étonnamment à nos narines
Bouche : Douce et complexe, l'assemblage se révèle à nous au fur et à mesure de la dégustation
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Dans ce pack, nous vous proposons une bouteille de Clan Campbell et 4 canettes de Coca. De pure tradition écossaise, Clan Campbell est distillé, vieilli et assemblé dans les Highlands. Il est issu de l'assemblage d'une sélection des meilleurs whiskies de grain et de malt d'Ecosse, vieillis en fût de chène au minimum 3 ans.
Contient : Clan Campbell 70cl + Coca-Cola 4x33cl
Nous vous proposons dans ce pack de profiter d'une authentique vodka Russe, en l'associant avec du jus de pomme dont nous vous fournissons 4 canettes.
Contient : Smirnoff 70cl + Minute Maid pomme 4x33cl
Allergènes : Contient des sulfites
Réputé pour sa constance, son équilibre et sa rondeur, le rhum Bacardi convient parfaitement à la création de cocktail. Son caractère léger et équilibré ne disparaît ni ne domine en cocktail. Il possède un nez unique et discret aux notes légères de vanille, d'amande et de fruits tropicaux. Sa note finale est vive et sèche. Sa robe cristalline lui confère une limpidité sans égal.
Type: Rhum de mélasse
Mention d'âge: Non
Pays / Région: Porto Rico
Oeil: Clair, chatoyant et lumineux,
Nez: Légère notes de vanille, (qui sert à apporter les autres saveurs) et d'abricot frais. Herbes ligneuses croquantes, fruits frais subtils, noix tendres (amandes moulues / massepain), banane légère
Bouche: Pur et propre, avec une agréable saveur d'agrumes. Très doux
Packaging: Sans Coffret
Allergènes: Contient des sulfites
Le gin Gordon's s'est fait rapidement une réputation d'excellence et de qualité qu'il conserve aujourd'hui : la qualité et la quantité des baies de genièvre entrant dans sa composition lui apportent une supériorité gustative reconnue.
Pays / Région : Ecosse
Nez : Puissant sur la genièvre accompagné de lavande
Bouche : Assez complexe avec un enivrant mélange de saveurs, genièvre, lavande, anis cardamome avec un léger zeste d'orange et citron
Conseil dégustation : En tonic - En cocktail
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka Kol est une vodka pur grain composée à 100% de blé français du sud-ouest de la France. Elle est distillée 6 fois pour une qualité optimale. La vodka Kol peut se boire pure et glacée ou à température de dégustation ou en cocktail.
Pays / Région : France / Sud-ouest
Nez : Frais avec un bouquet floral printanier élégant
Bouche : Approche douce, bel équilibre en bouche
Allergènes : Contient des sulfites, sans gluten
Fondée en 1795 par Jose Antonio de Curvo lorsqu'il obtient la première concession pour la commercialisation de la Tequila, Jose Cuervo est produite dans la ville de Tequila, dans l'Etat de Jalisco au Mexique. La distillerie actuelle est d'ailleurs la plus ancienne d'Amérique Latine. En 1889, le président mexicain Porfirio Diaz décerne à Cuervo sa première médaille d'or pour la qualité de ses Téquilas.
Type : Reposado
Pays / Région : Mexique / Jalisco
Couleur : Ambré, quelques reflets or
Bouche : Douce aux saveurs boiées
Conseil dégustation : Pure sans glaçons - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Cette vodka distillée et mise en bouteille à Londres, utilise des ingrédients spécifiques à sa localisation. Cette vodka saura vous charmer par son design et son gout original.
Pays / Région : Angleterre / Londres
Nez : Doux et fruité
Bouche : Suave, avec des notes fruitées
Finale : Fraiche et persistante, agrémentée de touche de fruits murs
Allergènes : Contient des sulfites
Cette vodka est la première à être distillée et mise en bouteille au coeur de Berlin. Ce sont des ingrédients spécifiques à la localisation qui sont utilisés pour sa conception, ceci lui permet d'avoir une réelle personnalité qui la distingue des autres vodka.
Pays / Région : Allemagne / Berlin
Nez : Franc, notes céréale (blé)
Bouche : Explosive et complexe sur des saveurs de blé
Finale : Franche et douce à la fois, apporte des notes de fruits
Allergènes : Contient des sulfites
Fondée en 1827 à Edimbourg, la maison de Ballantine’s était à l’origine une épicerie avant de se spécialiser dans le whisky et de devenir un assembleur professionnel.
Pays / Région : Ecosse
Nez : Notes de cannelle avec des touches épicées
Bouche : Belle rondeur en bouche, bien équilibré
Conseil dégustation : Seul sur glace - En long drink
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Zubrowka est une vodka polonaise à l'herbe de bison. Egalement appelée Vodka de Bison, Zubrowka doit nom à une herbe aromatique des plaines orientales de Pologne très appréciée du bison. La Vodka Zubrowka est élaboré à partir de seigle de grande qualité cultivé dans les régions du Nord-Ouest de la Pologne.
Pays / Région : Podlasie/Pologne
Nez : Notes complexes de thym et lavande relevées par une touche de vanille et de fleurs printanières
Bouche : La combinaison des notes de lavande, de jasmin et les saveurs d'agrumes évoque le chocolat et le café au lait
Finale : Extraordinairement longue, douce et aromatique
Allergènes : Contient des sulfites
ABSOLUT Vodka est exclusivement composée d’ingrédients naturels et ne contient aucun sucre ajouté. Riche; corsée et complexe; cette vodka reste souple et moelleuse; avec un goût prononcé de céréale; suivi d’une pointe de fruit sec.
Pays / Région : Suède / Åhus
Nez : Riche et intense
Bouche : Corsée et complexe sur des notes de céréales franches
Finale : Suave et fraiche, sur le fruit
Allergènes : Contient des sulfites
Né à Marseille en 1932, RICARD est le spiritueux anisé le plus vendu au monde. Sa particularité réside dans son goût inimitable et dans un mode d'élaboration unique garant de la qualité de ce produit 100% naturel.
Le Jägermeister (maître chasseur en allemand) est une liqueur à base de plantes médicinales titrant 35°. La maison du cognac Meukow en a l'exclusivité de distribution.1 Les 56 herbes qui entrent dans sa composition sont tenues secrètes. Servi glacé, il est traditionnellement consommé en shooter. Il est parfois mélangé avec de la bière ou de la boisson énergisante (Jägerbomb).
En 1987, Tom Bulleit s’est inspiré du passé et de son arrière-grand-père, Augustus Bulleit, afin de créer un bourbon unique, issue d’une recette familiale de 1830. Les proportions de la recette sont: 1/3 de seigle et 2/3 de maïs. Il en résulte un bourbon atypique avec un caractère plus sec et moins sucré qu’à l’ordinaire.
Type / Sous type : Whiskey / Bourbon
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / Kentucky
Oeil : Couleur ambrée avec des reflets dorés
Nez : Arômes de vanille crémeuse, d’épices corsées et de pralines
Bouche : Une entrée en bouche douce et délicate conduit à un corps rond aux saveurs de grains mielleux, de gousse de vanille et de pralines. Une finale plus complexe et persistante avec des saveurs fruitées de caramel et d’épice poivrée
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le Lincoln County Process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys !
Type / Sous type : Whiskey / Tennessee Whiskey
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / Tennessee
Oeil : De couleur ambrée à reflets orangés
Nez : Doux, légèrement boisé avec une trace de tabac
Bouche : Huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Cet incroyable pack vodka Redbull pour tenir jusqu'au bout de la nuit! Inclus 1 bouteille de vodka Kol et 4 cannettes de RedBull.
Le rhum Pampero Especial est un rhum âgé qui nous vient du Venezuela. Son goût fort est dû au fait qu'il est vieilli en fût de Bourbon.
Type : Rhum traditionnel
Mention d'age : Non
Pays / Région : Venezuela
Oeil : Teinte ambrée aux reflets dorés
Nez : Le nez dévoile une belle rondeur. Sur fond de parfums boisés, les notes sucrées vont et viennent dans une infinie douceur
Bouche : L'attaque est suave, très onctueuse, voire crémeuse. Les notes boisées structurent ce profil et s'accompagnent de la gourmandise des notes caramélisées, vanillées et miellées. De fines notes de bruyère se dévoilent en toute fin pour compléter agréablement la dégustation.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le rhum Sailor Jerry est le digne héritier des 'Navy rums' servis à bord des navires de guerre de la Marine Américaine. Le nom de la marque Sailor Jerry provient du célèbre tatoueur du même nom, dont la dextérité et la créativité furent particulièrement appréciés des hommes de la mer. Il incarne à lui seul l’esprit et le caractère de ce rhum.
Type : Rhum traditionnel
Mention d'age : Non
Pays / Région : Caraïbes
Oeil : Couleur ambrée aux reflets dorés
Bouche : L’entrée en bouche est vanillée, suivi de notes intenses de caramel et de cannelle. La finale est longue et sèche avec un soupçon de toffee torréfié.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Ricard accompagnée de 2 bouteilles 50cl d'eau Saint Georges. La particularité du Ricard réside dans son goût inimitable et dans un mode d'élaboration unique garant de la qualité du produit. Pour le déguster dans les règles de l'art, il est recommandé de verser 2 cl de Ricard, puis 10 cl d'eau fraîche, et enfin les glaçons. Ce rituel permet de libérer tous les arômes de l'essence d'anis.
Contient : Ricard 1L + 2 Eau minérale Saint-Georges 0,5L
Allergènes : Contient des sulfites
Villa Massa est élaboré à partir des zestes de citron macérés dans un alcool neutre durant plusieurs jours. 100% d’origine naturelle, d’après un savoir-faire ancestral, une qualité extraordinaire.
Elaboré avec de l'anis de plantes fraîches, ces plantes donnent de fraicheur avec un goût anisé sur de subtiles notes végétales. Se consomme très allongé : 7 à 10 volumes d'eau fraîche pour 1 volume de Ricard et des glaçons.
Le conseil de Kol : Apéro - à déguster très allongés d'eau fraîche et avec des glaçons
Oeil : Claire
Nez : Intense, Anisé, herbes fraîches
Bouche : Fraîche et complexe à la fois, notes d'anis végétal et de plantes aromatiques
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Prosecco : de cépage italien de raisins blancs situé dans la région de Venetie, agréable et bien équilibré. Une bouteille d’Apérol, produit à base d’orange amers les plus connus au monde, par son style.
Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761; Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre; la coriandre; les amandes; le citron; l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant; plus légers que beaucoup d'autres.
Pays / Région : Angleterre
Nez : Doux et complexe
Bouche : Une attaque franche sur la genièvre et la coriandre, ensuite arrivent les arômes plus doux d'amende pour finir sur une pointe d'acidité entre le citron et la réglisse
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Les “maltmen”, qui autrefois remuaient l’orge à l’aide d’une pelle, étaient constamment exposés aux courants d’airs qui leur occasionnaient de sérieux rhumatismes. Cette maladie du maltage était connue sous le nom de « monkey shoulder », l’épaule du singe. C’est en hommage à ces maltmen que la famille Grant’s propriétaire de la distillerie emblématique Glenfiddich, a créé ce « triple malt » élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.
Type / Sous type : Whisky / Blended malt whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Ecosse / Speyside
Oeil : Robe ambrée, composée de reflet caramel
Nez : Onctueux, équilibré. Miellé, herbacé (malt vert, foin coupé) et délicatement parfumé (eau de rose), il évolue sur les épices (gingembre), la réglisse et les fruits rouges (mûre, framboise)
Bouche : Fine et fruitée. Elle est marquée par la noix sèche et les épices douces (cannelle). Elle se prolonge sur la vanille, la réglisse et sur des notes crémeuses (crème au lait). La finale longue et gourmande se développe sur des notes de chocolat et de pain aux raisins.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Jack Daniel’s Honey est l’alliance du célèbre whiskey du Tennessee et d’une liqueur de miel. Il est fabriqué à partir de l’authentique Jack Daniel’s Old N°7 auquel est ajouté une liqueur de miel. Il adoucit et sublime les notes boisées et caramélisées du whiskey filtré au charbon de bois. Un assemblage surprenant et moelleux, qui se dégustera aussi bien pur, sur glace ou allongé avec du soda ou de la limonade. C’est une expérience, la manière dont le miel souligne le caractère charbonneux, enrichi d’une touche de caramel et de vanille apporte une sensation unique.
Après avoir révélé la douceur de Tennessee Honey, dont les saveurs de miel subliment le whiskey, la marque du Tennessee nous offre une recette surprenante dans laquelle l’épicé de la cannelle se marie à la rondeur de Jack Daniel’s Old n°7 pour une expérience de dégustation inédite. Il peut s’apprécier pur, sur glace, ou allongé avec de l’eau pétillante.
Cette tequila produite à partir d'agave bleue, originaire des plateaux de Los Altos au Mexique. Avec sa note citronnée, elle est parfaite pure ou en cocktails. On vous conseille le Paloma revisité avec du jus de citron et de pamplemousse, une pointe de sirop d'agave et une pincée de sel.
Type : Téquila blanche 100% agaves bleues
Pays / Région : Mexique / Los altos
Couleur : Translucide
Bouche : Douce en bouche, avec des notes acidulées de citron vert, citron et agave cuit. Une finale plaisante et longue
Conseil dégustation : Frappée - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Jägermeister accompagnée de 4 canettes de RedBull. Cette célèbre liqueur d'herbes Allemande, vous ravira par ses arômes soutenus d'herbes douces, de cola et d'épices.
Contient : Jägermeister 70cl + Red-Bull 4x25cl
Allergènes : Contient des sulfites
De pure tradition écossaise, Clan Campbell est distillé, vieilli et assemblé dans les Highlands. Il est issu de l'assemblage d'une sélection des meilleurs whiskies de grain et de malt d'Ecosse, vieillis en fût de chène au minimum 3 ans. Le Clan Campbell Dark est ainsi le fruit d’un assemblage de whiskies vieillis en fûts de premier remplissage et de whiskies vieillis de manière sélective en fût de rhum des Caraïbes.
Dégustation du Clan Campbell Dark:
Couleur : Ambre doré qui lui donne le nom de : « Clan Campbell Dark »
Nez : Arômes puissants et abondants de fruits et de vanille. Notes de poire et de bananes mûres enrichies de pointes de caramel et de noix de muscade épicée.
Bouche : Onctueux et plein de saveurs d’orange amère, de confiture d’abricot et de miel enrichies par la douceur épicée de la cannelle.
Finale : Longue, chaleureuse et moelleuse.
Ce Spiced Rhum Hee-Joy vieilli en fût de chêne est une rhum ambré premium et surtout festif ! Il est issu d'une recherche au coeur de rhumeries artisanales de Jamaïque et de Guyane. Il nous offre un goût élaboré, où l'on sent un mélange d'épices et de réglisse.
Type : Spiced Rhum
Mention d'age : Non
Pays / Région : Guyane Britannique / Jamaïque / Trinidad & Tobago
Oeil : Robe ambrée luisante
Nez : Complexe, dominé par des parfums de gingembre et de fruits confits. Après aération apparaissent des notes prononcées de réglisse et de miel dans une élégante puissance
Bouche : Souple et délicate, les saveurs primaires de canne à sucre se marient agréablement aux notes de réglisse. La finale est longue et savoureuse
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Calle 23 est née de la passion d’une jeune ingénieure française pour la biochimie et les voyages. Suite à différentes visites de distilleries en Afrique du Sud et au Mexique, Sophie Decobecq décide de s’installer à Guadalajara au Mexique afin d’y créer sa propre marque de téquila.
Type : Téquila Blanche 100% agaves
Pays / Région : Maxique / Jalisco
Couleur : Transparente
Bouche : Douce et moelleuse. Saveur caractéristique et authentique de l’agave, complétée en fin de bouche par des notes de fruits, notamment de pomme Granny Smith et de poire
Conseil dégustation : Pure sur glace - Frappée
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Ce Pisco est élaboré de manière traditionnelle dans la plus ancienne distillerie encore en activité, l’Hacienda La Caravedo fondée en 1684 au Peru. Ce riche assemblage de raisins issus de la production locale a été soigneusement élaboré par le master distillateur Johnny Schuler. Ses talents artistiques et son expérience sont à l’origine de ce blend unique et versatile qui se mariera à une large palette de saveurs.
Créé en 1906 par Sir Alexander Walker II, Johnnie Walker Black Label est le scotch whisky 12 ans d'âge le plus vendu au monde. Une référence incontournable dans l'univers des whiskies, c'est un whisky complexe, fruité et légèrement tourbé. Un whisky intense d'une rare complexité qui révèle de nouveaux arômes à chaque dégustation.
Ce rhum brésilien de la marque Kapoeira bénéficie d'une Indication Géographique Protégée. Cette Cachaça est produite à partir des cannes à sucre de la fazenda Sao Benedita sur les terres de Paraisolândia (Terres de Paradis), dans le sud-est de l'état de Sao Paolo. Cette Cachaça tire sa singularité de ses notes fraîches et fumées obtenues grâce à une sélection et un assemblage par type de jus avant l'étape de fermentation du pur jus de canne filtré. C'est avec une grande maîtrise et de nombreux contrôles que cette Cachaça est ensuite mise à fermenter. La distillation est conduite à 50° en colonne au Brésil. La réduction de cet alcool est quant à elle effectuée à Cognac par les plus grands spécialistes des alcools d'exception durant 8 à 10 semaines, respectant ainsi l'équilibre du produit d'origine.
Type : Rhum agricole
Mention d'age : Non
Pays / Région : Brésil
Oeil : Robe translucide
Nez : Chaleureux avec dominante et canne fraîche
Bouche : Attaque moelleuse, avec un corps développant rapidement sa puissance, entre le sec et le sucré. La canne domine, accompagnée de quelques notes de poivre noir et de piment. Elle offre une finale nette et persistante
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Créé pour être l'incarnation et la signature de la maison, Hennessy Very Special reflète le savoir-faire unique de cette dernière. Il est le résultat d'un minutieux processus de sélection distinguant des eaux-de-vie raffinées, afin d'élaborer un cognac toujours particulièrement facile à apprécier. Fun facts: Il faut dix ans pour devenir un dégustateur professionnel Hennessy ! Selon Hennessy's 7th Generation Master Blender, Yann Fillioux, vous ne pouvez pas devenir un dégustateur professionnel au niveau de Hennessy avant d'avoir complété dix ans d'apprentissage sur le Comité de Dégustation, un groupe restreint d'experts en dégustation qui évaluent chaque eau- De-vie qui va dans Hennessy Cognac.
Pays / Région : France / Poitou-charente
Oeil : Pure et éclatante, dotée d'une belle nuance ambrée
Nez : Des notes initiales de pain tout juste grillé, d'amandes rôties et de sucre roux se voient suivies et complétées par une deuxième vague, plus subtile, d'arômes de raisin
Bouche : Son intensité aromatique se reflète dans un palais riche et crémeux, apportant une dimension supplémentaire de vanille et se terminant sur une finale à l'exubérance fraîche et florale
Packaging : Sans coffret
Présenté dans une bouteille au design faisant honneur au traditions françaises, le Gin Citadelle est un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes. Le mélange de ces ingrédients, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace, c’est LE gin français qui ravira tous les amateurs.
Pays / Région : France / Poitou-Charentes
Nez : Arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille
Bouche : Notes plus intenses et herbacées d’anis, de maniguette et de cannelle. Le genièvre laisse place à une fragrance complexe et voluptueuse de fleurs fraîches qui se résout en un final rond, élégant et raffiné
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le mezcal est un spiritueux mexicain obtenu par la distillation du jus fermenté de l’agave cuit. Le processus de fabrication du mezcal reste inchangé depuis plusieurs siècles et il est le plus ancien spiritueux des Amériques. Le mezcal peut être produit avec plus d'une quarantaine de variétés d'Agave, dont la plupart poussent de manière sauvage dans les régions les plus reculées du Mexique. Le mezcal Union est produit de manière artisanale dans la région d'Oaxaca. On utilise notamment l'agave espadin vieilli entre 8 et 12 ans.
Type : Mezcal blanc 100% agaves
Pays / Région : Mexique / Oaxaca
Agave utilisée : Assemblage d'agaves de 7 à 12 ans
Fermentation : Cuves en pins - Eau du Fleuve
Aromes : Aromes francs et fumés
Conseil dégustation : Seul sur glace - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Depuis 1843, la distillerie Glenmorangie produit son célèbre single malt du nord des Highlands, et possède les plus hauts alambics d’Ecosse, héritage des alambics à gin installés à l’origine. Pionnière dans le vieillissement en ex-fûts de bourbon dans les années 1960, Glenmorangie s’est aussi lancée très précocement dans les affinages grâce aux talents du Dr. Bill Lumsden, nez reconnu et expert dans l’élaboration du whisky. La série des affinages cherche à marier la finesse de ce single malt aux saveurs et aux tanins de différents vins par un second vieillissement d’environ deux ans Affichant les saveurs subtiles et florales de la distillerie. Le Glenmorangie Original est un single malt élégant et tout en finesse. Il est le résultat de l'assemblage de malts délicats provenant de ces alambics les plus hauts d'Écosse.
Type / Sous type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : 10 ans
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Oeil : Or antique
Nez : Floral sur les fruits frais et le caramel au beurre salé.
Bouche : Onctueuse sur les noix et les agrumes. Une finale assez longue et progressive, elle nous livre des notes épicées et de gingembre
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Née de la sélection draconienne des meilleures cannes à sucre du Brésil, d'une triple distillation perfectionniste et d'un vieillissement patient en fût de cognac, LEBLON est reputée comme étant la meilleure Cachaça du monde. A apprécier pure ou bien sûr en Caipirinha LE cocktail brésilien par excellence.
Region: France <br>
Flavour: Aniseed <br>
ABV: 45% <br>&
Volume: 100cl <br>
Price: £25 <br>
Character: The ideal size for big family or friend gatherings! A glass of Ricard is the delicious combination between Chineese star anise essential oil, licorice from the depths of the Middle East and a secret selection of aromatic plants from Provence. A refreshing drink that can be mixed with many different ingredients for surprising new flavours! <br>
Tequila Vecindad incarne la modernité, par ses procédés de fabrication qui offrent à ce produit une pureté peu égalée. Les agaves utilisés naissent dans la vallée de Tequila à 1200m d'altitude et proche d'un volcan, sur des terres très riches en minéraux.
Type : Téquila blanche 100% agave
Pays / Région : Mexique / Jalisco
Couleur : Translucide
Bouche : En bouche, cette tequila offre une belle minéralité, des notes herbales et citriques riches
Conseil de dégustation : Pure sans glaçons
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Issu de l'assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d'un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l'expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit. Il s'impose par son style.
Type / Sous type : Whisky / Blended Whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Japon
Oeil : Vieil or à reflets dorés
Nez : Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir
Bouche : Attaque puissante, ferme. Epicée (poivre). Boisée (chêne). Evolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). Finale longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Un classique parmi les Speyside Single Malt, provenant d'un assemblage d'eaux-de-vie élevées en anciens fûts de Bourbon et de Sherry pendant un minimum de 10 ans. Un malt agréable avec une belle présence en bouche.
Type / Sous type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : Oui
Pays / Région : Ecosse / Speyside
Oeil : Vieil or à reflets cuivrés
Nez : Bois humide, le sherry avec des notes mentholées et de bonbon.
Bouche : Assez sèche mais douce, évoque le miel chaud et les épices. La finale évolue sur les épices avec une légère amertume.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Cette vodka est née du travail de recherche simultanée entre distillateurs français et agriculteurs boliviens. Le quinoa utilisé pour son élaboration provient de la coopérative « Anapqui » regroupant 1200 petits producteurs. Il est certifié issu de l’agriculture biologique. Le blé (bio lui aussi) lui est adjoint. Résultat, une vodka riche, complexe qui possède plusieurs niveaux de dégustation, à boire chambrée pour profiter au maximum de sa palette aromatique et gustative.
Pays / Région : France / Poitou- Charente
Nez : Très minéral, Céréales et agrumes
Bouche : Onctueuse et longue en bouche, cette vodka s'exprimera pleinement sur glace ou dans un martini
Finale : Chaude et persistante. Lait d'amandes
Allergènes : Contient des sulfites
La Tequila Patron XO Café, avec son essence de café, est à déguster dans des cocktails ou simplement sur des glaçons.
Type : Tequila 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Ambre sombre
Bouche : Café fraîchement torréfié avec des notes de chocolat onctueux et de tequila légère
Conseil de dégustation : Seule sur glace - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La version Mount Gay Black Barrel est la dernière création du maître assembleur Allen Smith. Il a eu l’idée d’assembler des rhums distillés dans des alambics à repasse (pot still) avec des rhums âgés distillés dans un alambic à colonne (patent still). Ce black barrel, qui porte bien son nom, a été affiné dans des fûts profondément calcinés (bousinés), ayant contenu au préalable du bourbon, afin d’extraire un maximum de saveurs épicées et boisées.
Type : Rhum traditionnel
Mention d'age : Non
Pays / Région : Barbades
Oeil : Or soutenu à reflets bronze
Nez : Exubérant, charmeur. Des notes de canne à sucre, de fruits exotiques, de fleurs tropicales et de bois précieux mettent en exergue le caractère luxuriant du premier nez. Profond, à l’aération, son tempérament exotique (ananas), vanillé, floral (géranium), boisé (santal) et épicé se précise
Bouche : Gourmande et ronde, particulièrement florale. Son attaque est également vanillée, pimentée et légèrement médicinale (baume). Le milieu de bouche gagne en richesse : du chocolat et des gousses de vanille lui procurent une agréable amertume rafraîchissante. Vive, elle devient de plus en plus camphrée et résineuse (pin, cèdre)
Packaging : Avec coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Flacon de 70 cl Ingrédients: Rhum agricole de Guadeloupe, fruit de la passion, vanille Tahitensis, sirop de sucre de canne
Type: Punch au Rhum
Pays / Région: Guadeloupe
Oeil: La pulpe du fruit de la passion se disperse dans tout le flacon; les grains les plus charnus se sont déposés au fond de la bouteille, les autres enrobent la gousse de vanille
Nez: Le parfum exotique caractéristique du fruit de la passion est si puissant qu'il est une merveille olfactive. Certains nez ressentiront également la cosse du fruit tout coupée.
Bouche: La dégustation les saveurs acidulées et exotiques réveillent toutes les papilles en bouche, tout le palais est stimulé par ces arômes puissants.
Packaging: Sans coffret
Allergènes: Contient des sulfites
Flacon de 70 cl Ingrédients: Rhum agricole de Guadeloupe, framboise fraîche, sirop de sucre de canne
Type: Punch au Rhum
Pays / Région: Guadeloupe
Oeil: La pulpe du fruit de la passion se disperse dans tout le flacon; les grains les plus charnus se sont déposés au fond de la bouteille, les autres enrobent la gousse de vanille
Nez: Le parfum exotique caractéristique du fruit de la passion est si puissant qu'il est une merveille olfactive. Certains nez ressentiront également la cosse du fruit tout coupée.
Bouche: La dégustation les saveurs acidulées et exotiques réveillent toutes les papilles en bouche, tout le palais est stimulé par ces arômes puissants.
Packaging: Sans coffret
Allergènes: Contient des sulfites
Élégant et racé, le gin Carmen imaginé et conçus par l'équipe du Carmen Club est le fruit d'une distillation artisanale, réalisée à Cognac. Subtilement aromatisé par une infusion à l’écorce de pamplemousse, issus de l'agriculture biologique, où le nez d’agrumes et la genièvre se mêlent pour apporter une belle fraîcheur en bouche. Cette saveur originale est à apprécier aussi bien en l’état, sur glace, avec du Tonic, ou en cocktail. Un coup de cœur de l'équipe KOL!
Pays / Région : France
Nez : Puissant et élégant, un mélange étonnant entre la genièvre et le pamplemousse
Bouche : Une attaque racée avec la puissance aromatique de la genièvre, qui s'apaise peu à peu grâce à l'acidité du pamplemousse
Conseil dégustation : Seul sur ou sans glace - En tonic - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
The botanist est le premier Gin élaboré sur l'île d'Islay à partir de 22 plantes locales. Il possède un profil aromatique riche qui reflète la nature sauvage et préservée de son île d'origine. Ce mélange délicat, agrémenté de baies, d'écorces et de graines, en font un Gin unique qui transporte l'âme de son île perdue au large des cotes écossaises.
Pays / Région : Ecosse / Ile d'Islay
Nez : Dès la première senteur on ressent une explosion de toutes les senteurs d'Islay. Arômes de menthe douce, zeste de pomme, genièvre, coriandre. Le tout légèrement acidulé par un zeste d'orange et de citron ainsi qu'adoucis par un coté bouquet de fleurs d'été
Bouche : Riche et moelleuse, une attaque franche apporté par les 22 plantes présentes. Qui s'adouci avec un zeste d'agrume, ce qui nous donne un gin parfaitement équilibré sur la durée
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Kol vous propose Bloody Mary ! Ce fameux cocktail atypique à base de jus de tomate. Vous retrouverez dans ce cas tous les ingrédients pour réaliser ce classique, une bouteille de vodka Absolut, du jus de tomate, des citrons verts ainsi que du tabasco.
-Réalisez la recette dans un verre à cocktails
-Versez quelques glaçons, suivi de 4cl de Vodka
-Ajoutez 12 cl de jus de tomate
-Pressez généreusement vos quarts de citron
-Epicez le tout avec 2 gouttes de tabasco
-Salez et poivrez à votre gout
-Remuez pendant 10 secondes
-Dégustez !
Comme son nom très anglophone ne l’indique pas, le Bloody Mary aurait été créé en 1921 à Paris, plus exactement au Harry's New York Bar, par le barman Fernand Petiot.
Près de 100 ans après, on ne sait pas exactement à qui il doit son nom. On dit que le breuvage aurait été créé pour l’écrivain Ernest Hemingway qui désirait boire un cocktail inodore pour ne pas éveiller les soupçons de son épouse, cette « maudite Mary » (bloody Mary) qui lui interdisait de boire.
En Espagne, on dit que le cocktail doit son nom à la pirate sanguinaire Mary Read.
Pour d’autres, la vodka-tomate serait un hommage à Marie Tudor, une reine à la biographie très ensanglantée, connue pour avoir persécuté nombre d’anglicans et subi beaucoup de fausses couches.
Le nom pourrait aussi être un clin d’œil à la très populaire légende occidentale de Marie la Sanglante, une femme infanticide, qui apparaît dans les miroirs pour vous attaquer si vous avez l’outrecuidance d’invoquer son esprit devant une glace encadrée de bougies
Un incontournable empreint de mystère !
Single malt typique de l’Ile d’Islay, Ileach est un whisky herbacé et tourbé. Le nom de la distillerie est gardée secrète. Son nom, Ileach, signifie « L’homme d’Islay » ou « une personne de l’île d’Islay ».
Type / Sous type : Whisky / Blended Whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Ecosse / Islay
Nez : Typique de la région avec des notes de tourbe verte et de sel
Bouche : Soyeux, intense et malté et révèle des saveurs fruitées et poivrées. La finale est tourbée et herbacée
Tourbé : Oui
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Les sucres et les mélasses entrant dans la composition de ce rhum vieilli cinq ans en fût de chêne américain proviennent de la coopérative Belize Sugar Cane Farmers Association composée de 6000 petits producteurs. Certifié «commerce équitable », il oscille constamment entre puissance et délicatesse pour atteindre une apothéose chocolatée.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Belize
Oeil : Couleur vieil or
Nez : Rond et vif à la fois. Médicinal (ricin, sinapisme), il est également fruité (poire, groseille blanche) et salé. Epicé (girofle, muscade), il monte en puissance pour devenir empyreumatique (thuya, huile essentielle) et hyper vanillé. De délicats agrumes (mandarine, kumquat) constituent une jolie ponctuation aromatique
Bouche : Capiteuse et puissante. Dans un premier temps, elle se révèle être une copie conforme du nez. Puis, elle laisse progressivement s’exprimer avec sérénité et gourmandise son tempérament fruité (abricot, pêche, melon) et pâtissier (crème brûlée, madeleine)
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Présenté dans une bouteille au design faisant honneur au traditions françaises, le Gin Citadelle est un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes. Le mélange de ces ingrédients, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace, c’est LE gin français qui ravira tous les amateurs.
Pays / Région : France / Poitou-Charentes
Nez : Arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille
Bouche : Notes plus intenses et herbacées d’anis, de maniguette et de cannelle. Le genièvre laisse place à une fragrance complexe et voluptueuse de fleurs fraîches qui se résout en un final rond, élégant et raffiné
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Lot 40 est un whisky 100% Rye canadien. C’est l’un des très rares whiskies nordaméricain élaborés exclusivement à partir de seigle (Rye, en anglais) quand la plupart des whiskies de rye sur le marché sont élaborés avec environ 51% de seigle; taux minimum pour pouvoir utiliser l’appellation « Rye whisky ». Le maître assembleur Mike Booth a conçu ce Rye en hommage à la grande tradition de distillation de whisky au Canada et aux premiers distillateurs canadiens, qui utilisaient le seigle. Le nom « Lot 40 » fait référence au nom de parcelle de terrain sur laquelle Joshua Booth, son ancêtre de 7 générations, avait construit la distillerie au 19ème siècle.
Type / Sous type : Whiskey / Rye Whiskey
Mention d'age : Non
Pays / Région : Canada / Ontario
Nez : On retrouve tout de suite des notes de seigle, mais aussi de poire mure, de miel et de vanille
Bouche : D’abord riche et épicée, on peut sentir des notes de poires et de clou de girofle, elle évolue sur des notes d’agrumes et de vanille, avec une finale sur le seigle et les épices
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Hendrick’s est produit à base d'alcool neutre dans lequel ont infusé des pétales de rose; des concombres et huit autres plantes (coriandre; baies de genièvre; angélique; cumin; écorces de citron etc.). Ce gin est distillé en Ecosse dans un alambic du 19ème siècle et possède un caractère unique. Présenté dans un flacon inspiré des bouteilles d'apothicaires du l'ère victorienne; Hendrick's possède une puissance aromatique très florale et une fraîcheur surprenante.
Pays / Région : Ecosse / Lowlands
Nez : Herbacé au premier coup de nez, il s'affine avec des arômes d'agrumes, floraux et de concombres
Bouche : Une attaque splendide qui combine à merveille les arômes de la genièvre, de l'angélique avec ceux du concombre. Un finale qui voit apparaitre un coté plus floral qui permet d'apporté douceur et persistance
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic - En cocktail
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka à fait son apparition vers 1430 en Russie, le monopole de production fût imposé par l'Etat Russe en 1553. Le caviar était déjà connu du peuple Russe. Le seul et unique alcool disponible officiellement était donc la vodka et elle fût naturellement associée au caviar. Mais il faut noter que la vodka, malgré des nuances certaines selon les crus, est suffisamment neutre pour rincer la bouche et permettre de déguster chaque cuillère comme la première. Donc la vodka n'ajoutera pas de gôut ou de nuance à votre dégustation mais permettra de la faire dans de bonne condition.
Le caviar Siberian Classic de la maison Calvisius provient de l’esturgeon sibérien, une espèce de modeste dimension qui atteint un poids de 8 à 40 kg. Originaire des bassins fluviaux de la Sibérie (du fleuve Ob au fleuve Kolyma) et du bassin du Lac Baïkal.
Son caviar, extrêmement versatile en cuisine, au goût plutôt marqué, a des dimensions qui varient selon l’âge (entre 2,5 et 3 millimètres) sur des tonalités allant du gris à l’ambre. Il accompagne bien les plats à base de féculents légers, la crème légèrement acide, le pain mou ou encore les blinis selon la tradition russe.
Accord conseillé : les vins pétillants bruts, les vins blancs avec une bonne minéralité, la vodka.
Il faut en moyenne 6-8 ans d’attente pour obtenir ce caviar.
Un assemblage de 80% de "lourd" et de 20% de "léger" rhums, vieillis jusqu'à 12 ans en fût de chène. Distillé à base de presque 100% de mélasse, Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique. Marqué par les notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale, c'est un rhum d'une grande richesse.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Venezuela
Oeil : Robe ambrée, aux reflets cuivrés
Nez : Le premier nez de ce rhum hors d'âge fait preuve d'une grande douceur, avant de laisser apparaître une belle puissance après aération. Dominent alors les notes de fruits cuits, de tabac blond et de miel harmonieusement équilibrées
Bouche : Palette aromatique d'une très belle harmonie tout en étant très diverse : notes de fruits confits, noix, caramel, épices (vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre), bonbon au réglisse, parsemées d'une touche délicatement fumée
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Naturelle et authentique, selon les méthodes de fabrication de la vodka polonaise depuis plus de 600 ans.
Pays / Région : Pologne / Mazovie
Nez : Un léger parfum de vanille et de subtils arômes de seigle
Bouche : Très douce et toute en rondeur
Finale : Une sensation crémeuse en bouche
Allergènes : Contient des sulfites
Don Papa est un rhum des Philippines à base de mélasse, distillé et élevé pendant au moins 7 ans dans des fûts de bourbon. Gourmand et très aromatique, il tire son nom d'une figure emblématique de la révolution philippine du XIXème siècle, Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio. A la fois contremaître dans une plantation sucrière et guérisseur, Papa Isio est devenu l'un des leaders de la révolte philippine en 1896. Don Papa 7 ans est issu de la fermentation d'une mélasse très riche en sucre qui est ensuite distillée dans des alambics à colonnes. Le rhum est ensuite vieilli sur l'île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de bourbon. Elu meilleur nouveau produit de l'année 2013 au Cocktail Spirits Awards, c'est un rhum très fruité et vanillé avec de belles notes pâtissières.
Type : Rhum de mélasse
Mention d'age : Non
Pays / Région : Philippines
Oeil : Couleur or
Nez : Parfums très fruités, notamment dominés franchement par la mandarine et équilibrés par les notes d’abricot, de framboise et de banane verte. Viennent ensuite s'ajouter à l'ensemble des notes plus subtiles de vanille et de cannelle
Bouche : La bouche de ce rhum se dévoile avec douceur et rondeur. Une bouche qui se montre très gourmande, tel un cake aux fruits (zeste d’orange, gingembre confit et épices douces)
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Cet excellent bourbon contenant un petit % de blé porte le nom de l'une des plus charmantes distilleries du Kentucky. De couleur or à reflets ambrés, le nez ample révèle des arômes réglissés, boisés-vanillés, légèrement brûlés et caoutchouteux. La bouche plutôt sèche se développe avec finesse sur les fruits secs (la noix, les raisins secs) et la prune. La finale sur la peau de pêche est longue.
Type / Sous type : Whisky / Bourbon
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / Kentucky
Oeil : Robe dorée irisée de reflets ambrés
Nez : Boisé avec des arômes de vanille et réglisse brulée
Bouche : Une attaque franche, sèche qui s'affine sur des notes de fruits secs et de prune. Une finale longue aux notes de peau de pêche.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
C'est la première vodka française élaborée en Champagne, à partir de raisins de chardonnay issus de la côte des blancs en champagne, près de Reims. Deux ans de travail, de recherche et de persévérance pour créer cette vodka française ultra premium, unique et ultra chic
Pays / Région : France / Champagne
Nez : Aromes de fruits exotiques accompagné de tout un panel d'agrumes
Bouche : Riche, veloutée et ronde avec des saveurs de poire et de citron jaune
Finale : La finale est longue, gourmande, sur les fruits exotiques
Allergènes : Contient des sulfites
Le Gin Mare (prononcé Maré) nous vient de la région de Barcelone. un concept novateur qui utilise les plantes aromatiques les plus fines du pourtour méditerranéen comme l'olive Arbequina espagnole, le basilic d'Italie, le thym de Turquie et le romarin de Grèce.
Pays / Région : Espagne / Catalogne
Nez : Fin, très ouvert. La cardamome et le coriandre impriment une dynamique herbacée et épicée. Puis, des amandes et de la réglisse lui procurent beaucoup de longueur sur laquelle viennent se poser des fleurs blanches, des plantes aromatiques (sauge, sarriette) et des agrumes (orange, mandarine)
Bouche : Ferme, vive. Le poivre constitue son point de départ. La réglisse, le cumin et le noyau d’abricot lui emboitent le pas. D’autres épices (cannelle, curry), des amandes et du citron jaune arrivent en point d’orgue. La finale douce et équilibrée voit arriver l'actrice principale, l’olive verte, qui fait une entrée majestueuse et huileuse pour conclure en beauté
Conseil dégustation : Seul sur glace
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Elaboré au pied du mont Fuji au sein de la distillerie Fuji Gotemba, la distillerie jouit d'un environnement unique en son genre. La région est abondante en eau provenant du volcan dont la composition basaltique est une des plus riches au monde. L’air est également frais avec une température moyenne aux alentours de 13°, la distillerie étant située à 12 km du pic du volcan, environ 620 m au-dessus du niveau de la mer. Enfin, l’humidité ambiante, due à la brume que l’on peut souvent apercevoir sur le volcan, est idéale pour le vieillissement du whisky.
Type / Sous type : Whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Japon / Mont Fuji
Nez : Fruité, avec des notes de céréales et de vanille
Bouche : De belles notes toastées soutenant des arômes de poire et de coing et une finale toastée sur des notes de cacao
Tourbé : Non
Packaging : Aucun
Allergènes : Contient des sulfites
Fabriqué à la main de la récolte de l'agave à l'embouteillage, la Téquila Don Julio Blanco est d'une qualité incomparable. Les meilleurs jus d'agaves sont couplés à un processus de production qui apporte à la fois douceur et notes épicés à Don Julio.
Type : Téquila Blanche 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Cristalline
Bouche : Suave et douce saveurs d'agaves fraiches. Une finale net et précise
Conseil dégustation : Frappée - Cocktail
Packaging : Avec coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Grey Goose est une vodka française issue d’une sélection d'ingrédients de très bonne qualité. Le blé tendre d'hiver du grenier à blé de Picardie et l'eau de source naturellement filtrée de Gensac, dans la région de Cognac associés à un procédé d'élaboration unique permettent de tirer le meilleur des propriétés naturellement supérieures de ces ingrédients. Le maître de chai supervise chacune des étapes de la production, depuis les champs de blés jusqu'à la mise en bouteille, et il est le garant de la constance et de la haute qualité de cette vodka.
Pays / Région : France / N.A
Nez : Net et frais, avec un bouquet floral printanier élégant, rehaussé d'une note d'agrumes subtile
Bouche : D'une approche douce et délicatement sucrée; bel équilibre en bouche avec des notes de prunes vertes et d'anis
Finale : Une fraîcheur constante
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka Kol est une vodka pur grain composée à 100% de blé français du sud-ouest de la France. Elle est distillée 6 fois pour une qualité optimale. La vodka Kol peut se boire pure et glacée ou à température de dégustation ou en cocktail.
Pays / Région : France / Sud-ouest
Nez : Frais avec un bouquet floral printanier élégant
Bouche : Approche douce, bel équilibre en bouche
Allergènes : Contient des sulfites, sans gluten
Botran Reserva est un blend issu des meilleurs rhums élevés au travers d'une multitude de fût, (Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry) pendant 5 à 14 ans. C'est ce qui permet au rhum de s'imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran.
Type : Rhum ambré
Mention d'age : 15 ans
Pays / Région : Guatemala
Oeil : Ambré roussâtre, aux reflets cuivrés.
Nez : Nez d’abord boisé, avec une nette dominante vanillée. Puis se développent des notes plus fruitées : raisins secs, bananes séchées, abricots secs, le tout très fondu sur un enrobage de toffee bien moelleux.
Bouche : Nous avons en premier lieu une attaque moelleuse, mais le rhum révèle vite un caractère puissant, bien typé, avec des notes épicées bien marquées. Le corps est ample, tapissant bien la bouche, et les notes fruitées du nez s’enrichissent de nouvelles déclinaisons : clous de girofle, réglisse, cacao, café noir.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
L'Entèté est le qualitatif qui fût attribué à Franck Choisne lors de son long combat pour que la (vraie) absinthe soit reconnue puis finalement légalisée en 2011. C'est une absinthe supérieure élaborée à partir d'anis vert d'Espagne, de fenouil de Provence et de Grande Absinthe cultivée à proximité de la distillerie Combier, issu d'un pied mère de Mièges (Jura).
Ce distilled gin artisanal qui se différencie par son profil très doux " intensely smooth ", est le spiritueux anglais à la mode. Au delà de sa douceur, le Brockmans se distingue et surprend par ses notes de fruits rouges. Une bouteille aux allures sexy entièrement réalisée en verre noir.
Pays / Région : Angleterre
Nez : Vif et surprenant, arômes de fruits rouges murs
Bouche : Etonnante elle ne ressemble à aucune autre, le mélange de genièvre, coriandre, agrumes et de fruits rouges (myrtille et mure) est très rafraichissant.
Conseil dégustation : Seul sur glace - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Tanqueray N° Ten est le seul gin élaboré à base de fruits frais (pamplemousses, oranges entières, citrons verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre, distillé dans un petit alambic de cuivre développant une plus forte concentration d'arômes.
Pays / Région: Ecosse / Highlands
Nez: Arômes très subtils mais frais de pamplemousse
Bouche: Excellent mélange de genièvre, de vanille et de citron vert en bouche
Conseil dégustation: En tonic - En cocktail
Packaging: Sans coffret
Allergènes: Contient des sulfites
La vodka Beluga est produite en Sibérie, à l'eau est extrêmement pure. C'est cette pureté qui lui donne toute sa douceur. De cette bouteille décorée à la main s'écoule une vodka aux goûts de miel et d'avoine.
Pays / Région : Russie / Kemerovo Oblast
Nez : Doux, aux saveur mélangées de miel et d'avoine
Bouche : Une attaque vive sur des notes de céréales et herbacés
Finish : Une finale douce qui vous amène sur des touches de vanille
Allergènes : Contient des sulfites
Bel Air est un gin aux botaniques frais de la Réunion, tel que l’ananas, le vétiver, la fleur d’orchidée sauvage, la cannelle, associées à différents type de genièvres. L'attaque est fraiche et gourmande, avec des notes de mangue verte, de Passion et d'ananas pour évoluer vers une finale épicée et boisée entre poivre vert, bois précieux et épices.
Pays / Région : Paris/France
Bouche : L'attaque est fraiche et gourmande, avec des notes de mangue verte, de Passion et d'ananas pour évoluer vers une finale épicée et boisée entre poivre vert, bois précieux et épices.
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Bourgoin cognac est un vrai cognac de vigneron: non-assemblé, non coloré, non sucré, non filtré, réduit à l'eau de source. Le domaine familial est sis au coeur du village de Tarsac en Charente. Nos cognacs sont sincères et authentiques. Ici pas de longs discours, la vérité est au fond de la bouteille. Vous y trouverez l'émotion d'un grand cognac. Recevez ce coup de poing comme un cadeau. Eblouissement ou stupeur légèr, vous n'n reviendrez pas indemne.
Pays / Région : France / Cognac
Oeil : Jaune ambré aux reflets d'or
Nez : Très fruité, entre maturité et fraîcheur : raisin blanc, pêche et pêche de vigne. Puis des notes plus épicées de muscade et de poivre doux apparaissent.
Bouche : Une fois en bouche, il s'avère très suave. Retrouvez des arômes tropicaux avec des notes de fraise confiturée, de vanille bourbon, de poivre..... ainsi que d'ananas et de mangue ! Ce Cognac Verseau de la Maison Bourgoin est aromatique et passionné
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Fishers Gin est fabriqué à la main à Southwold à la distillerie Adnams Copper House. A partir d'une base de 100% de Barley East Anglian, John McCarthy (le Botaniste De l'Université d'Oxford) insuffle magistralement le gin avec une sélection de vieilles herbes anglaises telles que « Signal », « Myrte », « Rocher Samphire » et « Wood Aven » .
Pays / Région : Angleterre / Suffolk coast
Nez : Doux, vif et complexe. Il présente un petit coté salins
Bouche : Puissante et sophistiqué à la fois, le mélange de plantes locales et rare (samphire de roche) donne toute son élégance et sa complexité à ce gin.
Conseil dégustation : Seul sans glace - En cocktail
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
En 2008, Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l'intention de produire le meilleur gin au monde. Celui-ci est composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l'hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l'épicéa... Baptisé Monkey 47 en hommage au Commandant britannique Montgomery, lui-mème producteur de gin en Forèt Noire dans les années 50, il est élaboré par micro cuvées (1250 litres) et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur.
Pays / Région : Allemagne / Baden-Wurtemberg
Nez : Explosif, surprenant. Le mélange de plante locales et agrumes exotique prend totalement vie dès le premier nez
Bouche : Les touches de citron frais sont enveloppées de fines notes florales. Par ailleurs, les pointes de poivres donnent du piquant à la douce amertume cousue par les fruits. Monkey 47 oscille avec délicatesse entre les saveurs épicées et les aromates alpines
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Située à Versailles au cœur du Kentucky, la distillerie est fondée en 1812 par Elijah Pepper, un des pionniers de l’élaboration du bourbon aux États-Unis. En 1996, Brown-Forman, le distillateur de Louisville décide de relancer la marque, en reconstruisant la distillerie sur son site originel et en gardant son style et ses méthodes artisanales. Le Woodford Reserve Double Oaked a reposé dans des fûts de chêne blanc fortement brulés, il a ensuite subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf deux fois plus toastés puis très légèrement grillés, de façon à faire davantage ressortir les sucs naturels du bois.
Type / Sous type : Whisky / Bourbon
Mention d'age : Non
Pays / Région : États-Unis / Kentucky
Oeil : Belle robe ambrée
Nez : Fruit noirs, caramel, miel, chocolat et pâte d’amande. Notes toastées de chêne.
Bouche : Un mélange corsé de vanille, de caramel, de noisette, de pommes et d’épices. Et une finale avec des saveurs fruitées de pomme et miel.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
