Né du talent unique de Luigi Rossi pour marier les arômes. Depuis les journées ensoleillées de 1863, il concentre une sélection minutieuse de plantes régionales, et des arômes naturels de caramel lui confèrent sa teinte écarlate riche en nuances. Un véritable symbole de l'Italie.
Le conseil de Kol A déguster avec du Tonic ou en cocktail
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Boisson fermentée à la gentiane. Apéritif élaboré à partir de gentianes sauvages.
MARTINI® Fiero est une création récente. Il est réalisé à partir des armoises Pontica et d'Absinthe récoltées dans le petit village italien Pancallieri. A ces armoises, sont alliées des arômes d'orange et de mandarine, qui apportent à Martini Fiero une amertume idéale pour l'aperitivo.
Le conseil de Kol A déguster avec du tonic ou en Spritz
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Les parfums du Rosato se développent durant un processus délicat dans l'« alambic ». Les clous de girofle de Madagascar et les bâtons de cannelle du Sri Lanka font partie des plantes botaniques qui sont infusées dans l'alcool pur et ensuite distillées afin de séparer les parfums les plus fins et les plus délicats.
Le conseil de Kol A déguster avec du Tonic ou en cocktail (Martini Rosato Pink)
Type : Apéritif à base de vin
Mention d'age : Non
Pays / Région : Italie
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Żubrówka Biala est une authentique vodka polonaise qui puise son incroyable pureté dans la forêt enneigée de Białowieża, l’un des endroits les plus froids et préservés de Pologne. Le seigle d’hiver, grain rare et de haute qualité, combiné à 7 distillations et à une filtration sur platine confère à Żubrówka Biala une douceur ultime et une pureté immaculée.
Pays : Pologne
Nez : Arômes accentués de grains frais
Bouche : Arômes accentués de grains frais
Finale : En bouche la vodka est fraîche et craquante, avec une finale douce et onctueuse
Allergènes : Contient des sulfites
La Maison Lillet est connue et reconnue pour ses apéritifs cultes à base de vin, qu’elle fabrique depuis 1872. Le Lillet est le premier et unique apéritif de Bordeaux.
Pays / Région : France
Oeil : Rosée et brillante
Nez : Légers fruits rouges, fleur d’oranger et pamplemousse
Bouche : Fraîche, vive et fruitée, structure bien équilibrée, légère acidité
Température de dégustation : 9°C
Allergènes : Contient des sulfites
La Maison Lillet est connue et reconnue pour ses apéritifs cultes à base de vin, qu’elle fabrique depuis 1872. Le Lillet est le premier et unique apéritif de Bordeaux.
Pays / Région : France
Oeil : Or
Nez : Fleuri
Bouche : Arômes d’oranges confites de miel, de résine de pin, et de fruits exotiques. Ample et gras au palais.
Température de dégustation : 9°C
Allergènes : Contient des sulfites
De pure tradition écossaise, Clan Campbell est distillé, vieilli et assemblé dans les Highlands. Il est issu de l'assemblage d'une sélection des meilleurs whiskies de grain et de malt d'Ecosse, vieillis en fût de chène au minimum 3 ans.
Le cocktail The Brown élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde, est le résultat d'une fine coordination de rhum, de framboise, de rose et d'extrait de fève de Tonka. A servir sur glace.
Composition : Rum Plantation Original Dark - Extrait de fève de Tonka - Cordial Belvoir Raspberry & Rose - Cordial Belvoir Ginger - Jus de citron vert
Allergènes : Contient des sulfites
Le gin Beefeater, produit depuis 1820 à Kennington près de Londres, a été créé par James Burrough. Titrant à 40 %, Ce gin est distillé dans un esprit d'alcool à " 100 % de grain ". Le Beefeater contient neuf plantes : genévrier, de l'angélique (racines et graines), de l'écorce de citron, du genièvre, des graines de coriandre, de l'amande, de la réglisse, de l'orange italienne de Séville, de l'orris, récoltées 24 heures avant une distillation de 8 heures. Depuis l'année de sa création, le gin est ensuite emporté en Ecosse, où il est mélangé et mis en bouteille, avant d'ètre distribué en Royaume-Uni.
Pays / Région : Angleterre / Londres
Nez : Puissant et subtil a la fois le mélange de 9 plantes se dévoile étonnamment à nos narines
Bouche : Douce et complexe, l'assemblage se révèle à nous au fur et à mesure de la dégustation
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le cocktail White Tiger élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde. Recette basé sur du gin Hendrick's, judicieusement mélangé avec de la fleur de sureau et de la crème de poire. Le tout relevé par du jus de citron vert. À servir sur glace pour une dégustation optimale.
Composition : Gin Tanqueray - Cordial Belvoir Elderflower - Crème de poire Marie Brizard - Jus de citron vert
Allergènes : Contient des sulfites
Le cocktail Guapa élaboré par Ély lui même, barman dont les recettes ont fait le tour du monde ! Savant mélange de Mezcal Union, de chartreuse jaune, agrémenté de liqueur de melon et de bitter piment. Le tout arrosé par un jus de citron. À servir sur glaçons pour une dégustation optimale.
Composition : Mezcal Union - Chartreuse jaune - Liqueur de melon - Bitter piment - Jus de citron
Allergènes : Contient des sulfites
Fabriquée exclusivement à partir d'ingrédients naturels, l'Absolut Lime est lisse, riche, fraîche avec une note distincte du Lime fraîchement pressée et une finition légèrement douce et fruitée.
Pays / Région : Russie
Nez : Intense, sur des notes de citron frais
Bouche : Complexe mélange de saveur de céréales brutes et d'agrumes
Finale : En fraicheur sur des notes de citron
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack de profiter d'une authentique vodka polonaise, en l'associant avec du "Minute Maid pomme" dont nous vous fournissons 4 canettes.
Contient : Wyborowa 70cl + Minute Maid Pomme 4x33cl
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons ce pack composé de 4 canettes de Schweppes et d'un bouteille de gin Seagram's. Distillé en utilisant les procédés traditionnels, les ingrédients principaux sont le maïs et classique botanistes américains: le zeste d'orange, la coriandre, le genièvre, la cardamome, cannelle, muscade, angélique, cassia, amandes, citron, lime, le cumin et le cacao. Il est vieilli en fûts de chêne blanc ce qui lui d'acquérir sa maturité et sa couleur légèrement ambrée. Il se déguste tout particulièrement en cocktail.
Contient : Seagram Gin 70cl + Schweppes 4x33cl
Allergènes : Contient des sulfites
Depuis 1849, William Lawson’s, authentique whisky des Highlands, est élaboré à partir d’une des proportions les plus élevées de whlskles de malt. C’est également l’une des rares maisons à encore pratiquer un second vieillissement de son produit après l’assemblage dans des fûts de chêne ayant contenu du Xéres. Pendant toute la coupe du monde, la bouteille s'habille en Highlander avec son kilt et son maillot de foot. Obtenez votre bouteille collector.
Contient : 1 bouteille de Willliam Lawson 70cl et 4 canettes Coca-Cola 33cl
Type / Sous type : Whisky / Blended Scotch
Mention d'age : Non
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Oeil : Ambrée, or et brillant
Nez : Des notes fruitées de pomme
Bouche : Souvent décrite comme riche, au fruité sucré avec une touche de bois
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka Kol est une vodka pur grain composée à 100% de blé français du sud-ouest de la France. Elle est distillée 6 fois pour une qualité optimale. La vodka Kol peut se boire pure et glacée ou à température de dégustation ou en cocktail.
Pays / Région : France / Sud-ouest
Nez : Frais avec un bouquet floral printanier élégant
Bouche : Approche douce, bel équilibre en bouche
Allergènes : Contient des sulfites, sans gluten
El Jimador est une téquila 100% Agave élaborée exclusivement à partir de plantes d'agave. C'est une téquila appartenant au célèbre groupe Herradura, distillerie réputée pour ses procédés d'élaboration qualitatifs et traditionnels.
Type : Téquila blanche 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Translucide
Nez : Agave cuit franc et pointe d'agrumes
Bouche : Notes douces et délicates d'agave cuit
Finale : Claire, longue et chaleureuse
Conseil dégustation : Frappée - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Dans ce pack vous allez découvrir une belle alliance entre la fraîcheur du Tonic à l’amertume délicate de la Suze, le célèbre Suze Tonic est un classique apprécié pour sa simplicité et son goût inimitable.
Nous vous proposons 1 Suze 100 cl + 6 Fever Tonic Water 20cl
Le gin Gordon's s'est fait rapidement une réputation d'excellence et de qualité qu'il conserve aujourd'hui : la qualité et la quantité des baies de genièvre entrant dans sa composition lui apportent une supériorité gustative reconnue.
Pays / Région : Ecosse
Nez : Puissant sur la genièvre accompagné de lavande
Bouche : Assez complexe avec un enivrant mélange de saveurs, genièvre, lavande, anis cardamome avec un léger zeste d'orange et citron
Conseil dégustation : En tonic - En cocktail
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Fondée en 1827 à Edimbourg, la maison de Ballantine’s était à l’origine une épicerie avant de se spécialiser dans le whisky et de devenir un assembleur professionnel.
Pays / Région : Ecosse
Nez : Notes de cannelle avec des touches épicées
Bouche : Belle rondeur en bouche, bien équilibré
Conseil dégustation : Seul sur glace - En long drink
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Zubrowka est une vodka polonaise à l'herbe de bison. Egalement appelée Vodka de Bison, Zubrowka doit nom à une herbe aromatique des plaines orientales de Pologne très appréciée du bison. La Vodka Zubrowka est élaboré à partir de seigle de grande qualité cultivé dans les régions du Nord-Ouest de la Pologne.
Pays / Région : Podlasie/Pologne
Nez : Notes complexes de thym et lavande relevées par une touche de vanille et de fleurs printanières
Bouche : La combinaison des notes de lavande, de jasmin et les saveurs d'agrumes évoque le chocolat et le café au lait
Finale : Extraordinairement longue, douce et aromatique
Allergènes : Contient des sulfites
Né à Marseille en 1932, RICARD est le spiritueux anisé le plus vendu au monde. Sa particularité réside dans son goût inimitable et dans un mode d'élaboration unique garant de la qualité de ce produit 100% naturel.
ABSOLUT Vodka est exclusivement composée d’ingrédients naturels et ne contient aucun sucre ajouté. Riche; corsée et complexe; cette vodka reste souple et moelleuse; avec un goût prononcé de céréale; suivi d’une pointe de fruit sec.
Pays / Région : Suède / Åhus
Nez : Riche et intense
Bouche : Corsée et complexe sur des notes de céréales franches
Finale : Suave et fraiche, sur le fruit
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka Kol est une vodka pur grain composée à 100% de blé français du sud-ouest de la France. Elle est distillée 6 fois pour une qualité optimale. La vodka Kol peut se boire pure et glacée ou à température de dégustation ou en cocktail.
Pays / Région : France / Sud-ouest
Nez : Frais avec un bouquet floral printanier élégant
Bouche : Approche douce, bel équilibre en bouche
Allergènes : Contient des sulfites, sans gluten
Le Jägermeister (maître chasseur en allemand) est une liqueur à base de plantes médicinales titrant 35°. La maison du cognac Meukow en a l'exclusivité de distribution.1 Les 56 herbes qui entrent dans sa composition sont tenues secrètes. Servi glacé, il est traditionnellement consommé en shooter. Il est parfois mélangé avec de la bière ou de la boisson énergisante (Jägerbomb).
L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le Lincoln County Process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys !
Type / Sous type : Whiskey / Tennessee Whiskey
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / Tennessee
Oeil : De couleur ambrée à reflets orangés
Nez : Doux, légèrement boisé avec une trace de tabac
Bouche : Huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Développé en partenariat entre David Beckham, la marque Diageo et Simon Fuller, ce whisky est fabriqué à Cameron Bridge dans l’une des plus anciennes distilleries écossaises. Haig Club est issu de whisky de grain en provenance de trois types de fût différents. Le résultat est un single grain écossais stupéfiant, avec un style frais et épuré affichant des notes douces de toffee et de caramel.
Type: Whisky / Single Grain Whisky
Mention d'âge: Non
Pays / Région: Ecosse / Highlands
Oeil: Or pale
Nez: Doux, il a des notes de doux caramel à la vanille, de pommes et de noix de coco
Bouche: Douceur de chêne en bouche, avec également des notes de raisins secs et de pomme rouge
Finale: Floral, doux et citronné citron (citron vert)
Packaging: Sans coffret
Allergènes: Contient des sulfites
Cet incroyable pack vodka Redbull pour tenir jusqu'au bout de la nuit! Inclus 1 bouteille de vodka Kol et 4 cannettes de RedBull.
Dans ce pack nous vous proposons une bouteille de tequila Jimador, avec une bouteille de pulco citron vert.
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Ricard accompagnée de 2 bouteilles 50cl d'eau Saint Georges. La particularité du Ricard réside dans son goût inimitable et dans un mode d'élaboration unique garant de la qualité du produit. Pour le déguster dans les règles de l'art, il est recommandé de verser 2 cl de Ricard, puis 10 cl d'eau fraîche, et enfin les glaçons. Ce rituel permet de libérer tous les arômes de l'essence d'anis.
Contient : Ricard 70cl + 2 Eau minérale Saint-Georges 0,5L
Allergènes : Contient des sulfites
Villa Massa est élaboré à partir des zestes de citron macérés dans un alcool neutre durant plusieurs jours. 100% d’origine naturelle, d’après un savoir-faire ancestral, une qualité extraordinaire.
Elaboré avec de l'anis de plantes fraîches, ces plantes donnent de fraicheur avec un goût anisé sur de subtiles notes végétales. Se consomme très allongé : 7 à 10 volumes d'eau fraîche pour 1 volume de Ricard et des glaçons.
Le conseil de Kol : Apéro - à déguster très allongés d'eau fraîche et avec des glaçons
Oeil : Claire
Nez : Intense, Anisé, herbes fraîches
Bouche : Fraîche et complexe à la fois, notes d'anis végétal et de plantes aromatiques
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Prosecco : de cépage italien de raisins blancs situé dans la région de Venetie, agréable et bien équilibré. Une bouteille d’Apérol, produit à base d’orange amers les plus connus au monde, par son style. 1 perrier qui est une eau gazeuse et pour finir une orange.
Créé en 1987 à base d'une recette datant de 1761; Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre; la coriandre; les amandes; le citron; l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant; plus légers que beaucoup d'autres.
Pays / Région : Angleterre
Nez : Doux et complexe
Bouche : Une attaque franche sur la genièvre et la coriandre, ensuite arrivent les arômes plus doux d'amende pour finir sur une pointe d'acidité entre le citron et la réglisse
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Jack Daniel’s Honey est l’alliance du célèbre whiskey du Tennessee et d’une liqueur de miel. Il est fabriqué à partir de l’authentique Jack Daniel’s Old N°7 auquel est ajouté une liqueur de miel. Il adoucit et sublime les notes boisées et caramélisées du whiskey filtré au charbon de bois. Un assemblage surprenant et moelleux, qui se dégustera aussi bien pur, sur glace ou allongé avec du soda ou de la limonade. C’est une expérience, la manière dont le miel souligne le caractère charbonneux, enrichi d’une touche de caramel et de vanille apporte une sensation unique.
La vodka Kol est une vodka pur grain composée à 100% de blé français du sud-ouest de la France. Elle est distillée 6 fois pour une qualité optimale. La vodka Kol peut se boire pure et glacée ou à température de dégustation ou en cocktail. Et le Club Maté est une boisson pétillante sans alcool fabriquée à partir de la feuille de Yerba Maté. Le Maté est principalement cultivé en Amérique du Sud et contient beaucoup de caféine naturelle.
Après avoir révélé la douceur de Tennessee Honey, dont les saveurs de miel subliment le whiskey, la marque du Tennessee nous offre une recette surprenante dans laquelle l’épicé de la cannelle se marie à la rondeur de Jack Daniel’s Old n°7 pour une expérience de dégustation inédite. Il peut s’apprécier pur, sur glace, ou allongé avec de l’eau pétillante.
Les “maltmen”, qui autrefois remuaient l’orge à l’aide d’une pelle, étaient constamment exposés aux courants d’airs qui leur occasionnaient de sérieux rhumatismes. Cette maladie du maltage était connue sous le nom de « monkey shoulder », l’épaule du singe. C’est en hommage à ces maltmen que la famille Grant’s propriétaire de la distillerie emblématique Glenfiddich, a créé ce « triple malt » élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.
Type / Sous type : Whisky / Blended malt whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Ecosse / Speyside
Oeil : Robe ambrée, composée de reflet caramel
Nez : Onctueux, équilibré. Miellé, herbacé (malt vert, foin coupé) et délicatement parfumé (eau de rose), il évolue sur les épices (gingembre), la réglisse et les fruits rouges (mûre, framboise)
Bouche : Fine et fruitée. Elle est marquée par la noix sèche et les épices douces (cannelle). Elle se prolonge sur la vanille, la réglisse et sur des notes crémeuses (crème au lait). La finale longue et gourmande se développe sur des notes de chocolat et de pain aux raisins.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
En 1987, Tom Bulleit s’est inspiré du passé et de son arrière-grand-père, Augustus Bulleit, afin de créer un bourbon unique, issue d’une recette familiale de 1830. Les proportions de la recette sont: 1/3 de seigle et 2/3 de maïs. Il en résulte un bourbon atypique avec un caractère plus sec et moins sucré qu’à l’ordinaire.
Type / Sous type : Whiskey / Bourbon
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / Kentucky
Oeil : Couleur ambrée avec des reflets dorés
Nez : Arômes de vanille crémeuse, d’épices corsées et de pralines
Bouche : Une entrée en bouche douce et délicate conduit à un corps rond aux saveurs de grains mielleux, de gousse de vanille et de pralines. Une finale plus complexe et persistante avec des saveurs fruitées de caramel et d’épice poivrée
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Cette tequila produite à partir d'agave bleue, originaire des plateaux de Los Altos au Mexique. Avec sa note citronnée, elle est parfaite pure ou en cocktails. On vous conseille le Paloma revisité avec du jus de citron et de pamplemousse, une pointe de sirop d'agave et une pincée de sel.
Type : Téquila blanche 100% agaves bleues
Pays / Région : Mexique / Los altos
Couleur : Translucide
Bouche : Douce en bouche, avec des notes acidulées de citron vert, citron et agave cuit. Une finale plaisante et longue
Conseil dégustation : Frappée - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Jägermeister accompagnée de 4 canettes de RedBull. Cette célèbre liqueur d'herbes Allemande, vous ravira par ses arômes soutenus d'herbes douces, de cola et d'épices.
Contient : Jägermeister 70cl + Red-Bull 4x25cl
Allergènes : Contient des sulfites
Ce Pisco est élaboré de manière traditionnelle dans la plus ancienne distillerie encore en activité, l’Hacienda La Caravedo fondée en 1684 au Peru. Ce riche assemblage de raisins issus de la production locale a été soigneusement élaboré par le master distillateur Johnny Schuler. Ses talents artistiques et son expérience sont à l’origine de ce blend unique et versatile qui se mariera à une large palette de saveurs.
Calle 23 est née de la passion d’une jeune ingénieure française pour la biochimie et les voyages. Suite à différentes visites de distilleries en Afrique du Sud et au Mexique, Sophie Decobecq décide de s’installer à Guadalajara au Mexique afin d’y créer sa propre marque de téquila.
Type : Téquila Blanche 100% agaves
Pays / Région : Maxique / Jalisco
Couleur : Transparente
Bouche : Douce et moelleuse. Saveur caractéristique et authentique de l’agave, complétée en fin de bouche par des notes de fruits, notamment de pomme Granny Smith et de poire
Conseil dégustation : Pure sur glace - Frappée
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Présenté dans une bouteille au design faisant honneur au traditions françaises, le Gin Citadelle est un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes. Le mélange de ces ingrédients, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace, c’est LE gin français qui ravira tous les amateurs.
Pays / Région : France / Poitou-Charentes
Nez : Arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille
Bouche : Notes plus intenses et herbacées d’anis, de maniguette et de cannelle. Le genièvre laisse place à une fragrance complexe et voluptueuse de fleurs fraîches qui se résout en un final rond, élégant et raffiné
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Créé en 1906 par Sir Alexander Walker II, Johnnie Walker Black Label est le scotch whisky 12 ans d'âge le plus vendu au monde. Une référence incontournable dans l'univers des whiskies, c'est un whisky complexe, fruité et légèrement tourbé. Un whisky intense d'une rare complexité qui révèle de nouveaux arômes à chaque dégustation.
Le mezcal est un spiritueux mexicain obtenu par la distillation du jus fermenté de l’agave cuit. Le processus de fabrication du mezcal reste inchangé depuis plusieurs siècles et il est le plus ancien spiritueux des Amériques. Le mezcal peut être produit avec plus d'une quarantaine de variétés d'Agave, dont la plupart poussent de manière sauvage dans les régions les plus reculées du Mexique. Le mezcal Union est produit de manière artisanale dans la région d'Oaxaca. On utilise notamment l'agave espadin vieilli entre 8 et 12 ans.
Type : Mezcal blanc 100% agaves
Pays / Région : Mexique / Oaxaca
Agave utilisée : Assemblage d'agaves de 7 à 12 ans
Fermentation : Cuves en pins - Eau du Fleuve
Aromes : Aromes francs et fumés
Conseil dégustation : Seul sur glace - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Tequila Vecindad incarne la modernité, par ses procédés de fabrication qui offrent à ce produit une pureté peu égalée. Les agaves utilisés naissent dans la vallée de Tequila à 1200m d'altitude et proche d'un volcan, sur des terres très riches en minéraux.
Type : Téquila blanche 100% agave
Pays / Région : Mexique / Jalisco
Couleur : Translucide
Bouche : En bouche, cette tequila offre une belle minéralité, des notes herbales et citriques riches
Conseil de dégustation : Pure sans glaçons
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Un pure malt élaboré à partir de l'assemblage de trois single malts, et un ginger ale. Deux produits de dégustation qui vont ensemble à merveille !
Contient : Monkey Shoulder 70cl + 4 Schweppes Ginger Ale 33cl
Cette vodka est née du travail de recherche simultanée entre distillateurs français et agriculteurs boliviens. Le quinoa utilisé pour son élaboration provient de la coopérative « Anapqui » regroupant 1200 petits producteurs. Il est certifié issu de l’agriculture biologique. Le blé (bio lui aussi) lui est adjoint. Résultat, une vodka riche, complexe qui possède plusieurs niveaux de dégustation, à boire chambrée pour profiter au maximum de sa palette aromatique et gustative.
Pays / Région : France / Poitou- Charente
Nez : Très minéral, Céréales et agrumes
Bouche : Onctueuse et longue en bouche, cette vodka s'exprimera pleinement sur glace ou dans un martini
Finale : Chaude et persistante. Lait d'amandes
Allergènes : Contient des sulfites
La Tequila Patron XO Café, avec son essence de café, est à déguster dans des cocktails ou simplement sur des glaçons.
Type : Tequila 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Ambre sombre
Bouche : Café fraîchement torréfié avec des notes de chocolat onctueux et de tequila légère
Conseil de dégustation : Seule sur glace - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Créé pour être l'incarnation et la signature de la maison, Hennessy Very Special reflète le savoir-faire unique de cette dernière. Il est le résultat d'un minutieux processus de sélection distinguant des eaux-de-vie raffinées, afin d'élaborer un cognac toujours particulièrement facile à apprécier. Fun facts: Il faut dix ans pour devenir un dégustateur professionnel Hennessy ! Selon Hennessy's 7th Generation Master Blender, Yann Fillioux, vous ne pouvez pas devenir un dégustateur professionnel au niveau de Hennessy avant d'avoir complété dix ans d'apprentissage sur le Comité de Dégustation, un groupe restreint d'experts en dégustation qui évaluent chaque eau- De-vie qui va dans Hennessy Cognac.
Pays / Région : France / Poitou-charente
Oeil : Pure et éclatante, dotée d'une belle nuance ambrée
Nez : Des notes initiales de pain tout juste grillé, d'amandes rôties et de sucre roux se voient suivies et complétées par une deuxième vague, plus subtile, d'arômes de raisin
Bouche : Son intensité aromatique se reflète dans un palais riche et crémeux, apportant une dimension supplémentaire de vanille et se terminant sur une finale à l'exubérance fraîche et florale
Packaging : Sans coffret
Élégant et racé, le gin Carmen imaginé et conçus par l'équipe du Carmen Club est le fruit d'une distillation artisanale, réalisée à Cognac. Subtilement aromatisé par une infusion à l’écorce de pamplemousse, issus de l'agriculture biologique, où le nez d’agrumes et la genièvre se mêlent pour apporter une belle fraîcheur en bouche. Cette saveur originale est à apprécier aussi bien en l’état, sur glace, avec du Tonic, ou en cocktail. Un coup de cœur de l'équipe KOL!
Pays / Région : France
Nez : Puissant et élégant, un mélange étonnant entre la genièvre et le pamplemousse
Bouche : Une attaque racée avec la puissance aromatique de la genièvre, qui s'apaise peu à peu grâce à l'acidité du pamplemousse
Conseil dégustation : Seul sur ou sans glace - En tonic - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Produit à base de 12 plantes (dont un assemblage de thés), Beefeater 24 est la cuvée haut-de-gamme de cette marque emblématique qui est l'un des seuls London Dry Gins à être distillé à l'intérieur de la ville du même nom. Tout en conservant son caractère et ses plantes principales - genièvre, coriandre, angélique et zeste d'orange de Séville - Beefeater 24 est sensiblement plus léger que la version standard avec une pointe d'amertume plus prononcée. Plus fort en alcool, il est très bien équilibré et semble presque moins puissant en bouche.
Pays / Région : Angleterre / Londres
Nez : Nez très florale et équilibré.
Bouche : l’attaque est assez suave, légèrement sucrée, avec une évolution franche et aromatique, notes d’agrumes (pamplemousse) et de réglisses par exemple.
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Premier gin élaboré par Suntory, Roku Gin a été infusé avec une sélection de plantes, représentant les quatre saisons : les feuilles de sakura, et la fleur de sakura pour le printemps, le thé sencha et le thé gyokuro pour l'été, le poivre sansho pour l'automne et le zeste de yuzu pour l'hiver. On trouvera également, les ingrédients traditionnels du gin, dont le geniévre, l'écorce d'orange, le zeste de citron, la coriandre et la cannelle, entre autres.
Pays / Région : Japon
Nez : Arôme de fleurs de cerisier et de thé vert avec des notes florales-sucrées.
Bouche : Goût à multi-facettes avec des notes de gin classiques et des nuances d'Extrême-Orient, avec le fruit du yuzu qui ressort comme note principale.
Finale: Une légère pointe de poivre.
Conseil dégustation : Seul sur glace
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Kol vous propose Bloody Mary ! Ce fameux cocktail atypique à base de jus de tomate. Vous retrouverez dans ce cas tous les ingrédients pour réaliser ce classique, une bouteille de vodka Absolut, du jus de tomate, des citrons verts ainsi que du tabasco.
-Réalisez la recette dans un verre à cocktails
-Versez quelques glaçons, suivi de 4cl de Vodka
-Ajoutez 12 cl de jus de tomate
-Pressez généreusement vos quarts de citron
-Epicez le tout avec 2 gouttes de tabasco
-Salez et poivrez à votre gout
-Remuez pendant 10 secondes
-Dégustez !
- Glaçons, verres, sel et poivre non inclus
Comme son nom très anglophone ne l’indique pas, le Bloody Mary aurait été créé en 1921 à Paris, plus exactement au Harry's New York Bar, par le barman Fernand Petiot.
Près de 100 ans après, on ne sait pas exactement à qui il doit son nom. On dit que le breuvage aurait été créé pour l’écrivain Ernest Hemingway qui désirait boire un cocktail inodore pour ne pas éveiller les soupçons de son épouse, cette « maudite Mary » (bloody Mary) qui lui interdisait de boire.
En Espagne, on dit que le cocktail doit son nom à la pirate sanguinaire Mary Read.
Pour d’autres, la vodka-tomate serait un hommage à Marie Tudor, une reine à la biographie très ensanglantée, connue pour avoir persécuté nombre d’anglicans et subi beaucoup de fausses couches.
Le nom pourrait aussi être un clin d’œil à la très populaire légende occidentale de Marie la Sanglante, une femme infanticide, qui apparaît dans les miroirs pour vous attaquer si vous avez l’outrecuidance d’invoquer son esprit devant une glace encadrée de bougies
Un incontournable empreint de mystère !
Issu de l'assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d'un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l'expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit. Il s'impose par son style.
Type / Sous type : Whisky / Blended Whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Japon
Oeil : Vieil or à reflets dorés
Nez : Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir
Bouche : Attaque puissante, ferme. Epicée (poivre). Boisée (chêne). Evolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille). Finale longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
The botanist est le premier Gin élaboré sur l'île d'Islay à partir de 22 plantes locales. Il possède un profil aromatique riche qui reflète la nature sauvage et préservée de son île d'origine. Ce mélange délicat, agrémenté de baies, d'écorces et de graines, en font un Gin unique qui transporte l'âme de son île perdue au large des cotes écossaises.
Pays / Région : Ecosse / Ile d'Islay
Nez : Dès la première senteur on ressent une explosion de toutes les senteurs d'Islay. Arômes de menthe douce, zeste de pomme, genièvre, coriandre. Le tout légèrement acidulé par un zeste d'orange et de citron ainsi qu'adoucis par un coté bouquet de fleurs d'été
Bouche : Riche et moelleuse, une attaque franche apporté par les 22 plantes présentes. Qui s'adouci avec un zeste d'agrume, ce qui nous donne un gin parfaitement équilibré sur la durée
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Présenté dans une bouteille au design faisant honneur au traditions françaises, le Gin Citadelle est un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes. Le mélange de ces ingrédients, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace, c’est LE gin français qui ravira tous les amateurs.
Pays / Région : France / Poitou-Charentes
Nez : Arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille
Bouche : Notes plus intenses et herbacées d’anis, de maniguette et de cannelle. Le genièvre laisse place à une fragrance complexe et voluptueuse de fleurs fraîches qui se résout en un final rond, élégant et raffiné
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Si l’île de Garnish est considéré comme le jardin d'Éden de l'Irlande, ce Gin à base de 8 botaniques provenant exclusivement de l’île aura presque un caractère. Nichée dans le port de Glengariff, l'île abrite une série de jardins ornementaux accueillant une riche variété de plantes atypiques dû au fait qu’elles se sont épanouies dans un climat subtropical. La distillerie West Cork présente ainsi un gin aux notes d’agrumes, de lavande et de poivre qui vous surprendrons.
Pays / Région : Irlande / Ile de Garnish
Nez : Citron, cèdre et poivre.
Bouche : Nous pouvons ressentir de la lavande, et du réglisse et eucalyptus. Et nous avons une finale sur la cannelle et l'orange amer.
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Lot 40 est un whisky 100% Rye canadien. C’est l’un des très rares whiskies nordaméricain élaborés exclusivement à partir de seigle (Rye, en anglais) quand la plupart des whiskies de rye sur le marché sont élaborés avec environ 51% de seigle; taux minimum pour pouvoir utiliser l’appellation « Rye whisky ». Le maître assembleur Mike Booth a conçu ce Rye en hommage à la grande tradition de distillation de whisky au Canada et aux premiers distillateurs canadiens, qui utilisaient le seigle. Le nom « Lot 40 » fait référence au nom de parcelle de terrain sur laquelle Joshua Booth, son ancêtre de 7 générations, avait construit la distillerie au 19ème siècle.
Type / Sous type : Whiskey / Rye Whiskey
Mention d'age : Non
Pays / Région : Canada / Ontario
Nez : On retrouve tout de suite des notes de seigle, mais aussi de poire mure, de miel et de vanille
Bouche : D’abord riche et épicée, on peut sentir des notes de poires et de clou de girofle, elle évolue sur des notes d’agrumes et de vanille, avec une finale sur le seigle et les épices
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Hendrick’s est produit à base d'alcool neutre dans lequel ont infusé des pétales de rose; des concombres et huit autres plantes (coriandre; baies de genièvre; angélique; cumin; écorces de citron etc.). Ce gin est distillé en Ecosse dans un alambic du 19ème siècle et possède un caractère unique. Présenté dans un flacon inspiré des bouteilles d'apothicaires du l'ère victorienne; Hendrick's possède une puissance aromatique très florale et une fraîcheur surprenante.
Pays / Région : Ecosse / Lowlands
Nez : Herbacé au premier coup de nez, il s'affine avec des arômes d'agrumes, floraux et de concombres
Bouche : Une attaque splendide qui combine à merveille les arômes de la genièvre, de l'angélique avec ceux du concombre. Une finale qui voit apparaitre un coté plus floral qui permet d'apporté douceur et persistance
Conseil dégustation : Seul sur glace - En tonic - En cocktail
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Absolut abandonne ici la légendaire rondeur de ses bouteilles pour une forme carrée. Afin de créer cette ABSOLUT ELYX, Krister Asplind, maître distillateur, est retourné aux origines de la vodka en remettant, entre autre, en service un ancien alambic de 1929 et en y affinant le catalyseur en cuivre. C'est cette couleur cuivrée qui est reprise sur l'habillage de cette bouteille exceptionnelle (2ème version) dont le contenu élégant et incroyablement doux vous laissera une perception soyeuse en bouche.
Pays / Région : Suede / Skane
Nez : Céréales propres, riches, rondes, fraîches et légères avec une épice profonde et moelleuse.
Bouche : Bouche soyeuse et corsée avec des vagues de noix de macadamia riches, des céréales à la crème et des garnitures de chocolat blanc et des notes beurrées de pain fraîchement cuit. Nez frais et léger avec un soupçon équilibré d'épices douces et une richesse pure et équilibrée
Finale : Épice moelleuse arrondie avec des noisettes fraîches et une finale chaude et bien équilibrée
Allergènes : Contient des sulphites
Sommité en la matière, Billy souligne les parfums de caramel et de fudge crémeux du whiskey de grain, les notes poivrées du whiskey d'alambic à feu nu, ainsi que le succulent fruité mûri à point de nectarine, d'abricot et de pomme que lui ont conféré les fûts de xérès.
Type / Sous type : Whisky / Blended Whisky
Mention d'age : Non
Pays / Région : Irlande / Corck Country
Oeil : Robe proche du sirop d'érable
Nez : Riche et ample avec des arômes de fruits exotiques (abricot, papaye, nectarines)
Bouche : Une attaque riche de saveurs, rondes et crémeuses, une douceur fruitée avec une pointe de vanille, de bois grillé et d’épices.Une finale riche et généreuse, saveurs fruitées légèrement épicées
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Single malt typique de l’Ile d’Islay, Ileach est un whisky herbacé et tourbé. Le nom de la distillerie est gardée secrète. Son nom, Ileach, signifie « L’homme d’Islay » ou « une personne de l’île d’Islay ».
Type / Sous type : Whisky / Single malt
Mention d'age : Non
Pays / Région : Ecosse / Islay
Nez : Typique de la région avec des notes de tourbe verte et de sel
Bouche : Soyeux, intense et malté et révèle des saveurs fruitées et poivrées. La finale est tourbée et herbacée
Tourbé : Oui
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
C'est la première vodka française élaborée en Champagne, à partir de raisins de chardonnay issus de la côte des blancs en champagne, près de Reims. Deux ans de travail, de recherche et de persévérance pour créer cette vodka française ultra premium, unique et ultra chic
Pays / Région : France / Champagne
Nez : Aromes de fruits exotiques accompagné de tout un panel d'agrumes
Bouche : Riche, veloutée et ronde avec des saveurs de poire et de citron jaune
Finale : La finale est longue, gourmande, sur les fruits exotiques
Allergènes : Contient des sulfites
Le Gin Mare (prononcé Maré) nous vient de la région de Barcelone. un concept novateur qui utilise les plantes aromatiques les plus fines du pourtour méditerranéen comme l'olive Arbequina espagnole, le basilic d'Italie, le thym de Turquie et le romarin de Grèce.
Pays / Région : Espagne / Catalogne
Nez : Fin, très ouvert. La cardamome et le coriandre impriment une dynamique herbacée et épicée. Puis, des amandes et de la réglisse lui procurent beaucoup de longueur sur laquelle viennent se poser des fleurs blanches, des plantes aromatiques (sauge, sarriette) et des agrumes (orange, mandarine)
Bouche : Ferme, vive. Le poivre constitue son point de départ. La réglisse, le cumin et le noyau d’abricot lui emboitent le pas. D’autres épices (cannelle, curry), des amandes et du citron jaune arrivent en point d’orgue. La finale douce et équilibrée voit arriver l'actrice principale, l’olive verte, qui fait une entrée majestueuse et huileuse pour conclure en beauté
Conseil dégustation : Seul sur glace
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Fabriqué à la main de la récolte de l'agave à l'embouteillage, la Téquila Don Julio Blanco est d'une qualité incomparable. Les meilleurs jus d'agaves sont couplés à un processus de production qui apporte à la fois douceur et notes épicés à Don Julio.
Type : Téquila Blanche 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Cristalline
Bouche : Suave et douce saveurs d'agaves fraiches. Une finale net et précise
Conseil dégustation : Frappée - Cocktail
Packaging : Avec coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka Kol est une vodka pur grain composée à 100% de blé français du sud-ouest de la France. Elle est distillée 6 fois pour une qualité optimale. La vodka Kol peut se boire pure et glacée ou à température de dégustation ou en cocktail.
Pays / Région : France / Sud-ouest
Nez : Frais avec un bouquet floral printanier élégant
Bouche : Approche douce, bel équilibre en bouche
Allergènes : Contient des sulfites, sans gluten
Premier rye produit dans l’Etat de New-York depuis l’époque de la prohibition, Hudson possède la particularité de vieillir dans des fûts de très petite taille pendant un laps de temps très court. Résultat, un boisé d’une grande noblesse, une remarquable qualité de fruit et une maturité épanouie révélant, une fois le verre vide, des notes de tabac à pipe et de réglisse. Une façon de revisiter l’univers de l’Américan Whiskey et de battre en brèche toutes les idées reçues à son sujet.
Type / Sous type : Whiskey / Rye Whiskey
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / New York
Oeil : Cuivre à reflets orangés
Nez : Fin et élégant, les fruits secs (figue, abricot) occupent le devant de la scène. Une fine couche de caramel enrobe ensuite des arômes de chocolat et de cuir. Des notes de cardamome, de menthe et de thym lui procurent beaucoup de fraîcheur.
Bouche : Vive et aérienne, la vanille est présente en début, rapidement, des vagues de poivre noir et de clou de girofle roulent sur la langue. Quand elle retrouve calme et sérénité, elle dévoile alors de juteuses notes de mirabelle et de reine-claude. La finale est longue et délicate, les épices sont désormais plus douces (cannelle). Evoluée, elle est marquée par des notes de sous-bois (champignons). Luxueusement boisée, elle se prolonge sur le caramel au beurre salé et les fruits noirs (myrtille)
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
C’est à Elizabeth Cumming que l’on doit la distillerie actuelle de Cardhu. En 1872 elle fit construire une nouvelle distillerie, Cardow, qu’elle agrandit en 1887 avant de la vendre en 1893 à la société John Walker ans Sons Ltd. La capacité de production de la distillerie est augmentée et en 1980, Cardow devient Cardhu. Très populaire en Europe, ses propriétaires décident au début des années 2000 d’en faire un blended malt ce qui provoque les foudres des amateurs et puristes. Finalement, Diageo revint à la « formule initiale », le Cardhu 12 ans et a depuis élargi la gamme avec une édition limitée Cask Strength et plus récemment un 18 ans.
Pays / Région : Ecosse/Speyside
Oeil: Ambre
Nez: sucré, avec des notes de litchi et de poire. Excellent équilibre des notes d’agrumes. Ces notes s’adoucissent et laissent place à un riche goût malté souligné de caramel sucré, de miel et de sucre d’orge. On décèle également des notes de vanille, de pommes et de poires au sirop, relevées par du clou de girofle.
Bouche: Epicée au départ, un goût de poires et de pommes douces dans du jus de citron qui laisse ensuite place à des notes de chêne toasté. Une touche finale à base de notes de guimauve, de chocolat au lait crémeux et de vanille.
Accords : Parfait en fin de repas
Grey Goose est une vodka française issue d’une sélection d'ingrédients de très bonne qualité. Le blé tendre d'hiver du grenier à blé de Picardie et l'eau de source naturellement filtrée de Gensac, dans la région de Cognac associés à un procédé d'élaboration unique permettent de tirer le meilleur des propriétés naturellement supérieures de ces ingrédients. Le maître de chai supervise chacune des étapes de la production, depuis les champs de blés jusqu'à la mise en bouteille, et il est le garant de la constance et de la haute qualité de cette vodka.
Pays / Région : France / N.A
Nez : Net et frais, avec un bouquet floral printanier élégant, rehaussé d'une note d'agrumes subtile
Bouche : D'une approche douce et délicatement sucrée; bel équilibre en bouche avec des notes de prunes vertes et d'anis
Finale : Une fraîcheur constante
Allergènes : Contient des sulfites
Ce distilled gin artisanal qui se différencie par son profil très doux " intensely smooth ", est le spiritueux anglais à la mode. Au delà de sa douceur, le Brockmans se distingue et surprend par ses notes de fruits rouges. Une bouteille aux allures sexy entièrement réalisée en verre noir.
Pays / Région : Angleterre
Nez : Vif et surprenant, arômes de fruits rouges murs
Bouche : Etonnante elle ne ressemble à aucune autre, le mélange de genièvre, coriandre, agrumes et de fruits rouges (myrtille et mure) est très rafraichissant.
Conseil dégustation : Seul sur glace - En cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Tanqueray N° Ten est le seul gin élaboré à base de fruits frais (pamplemousses, oranges entières, citrons verts), de baie de genièvre et de graines de coriandre, distillé dans un petit alambic de cuivre développant une plus forte concentration d'arômes.
Pays / Région: Ecosse / Highlands
Nez: Arômes très subtils mais frais de pamplemousse
Bouche: Excellent mélange de genièvre, de vanille et de citron vert en bouche
Conseil dégustation: En tonic - En cocktail
Packaging: Sans coffret
Allergènes: Contient des sulfites
Bel Air est un gin aux botaniques frais de la Réunion, tel que l’ananas, le vétiver, la fleur d’orchidée sauvage, la cannelle, associées à différents type de genièvres. L'attaque est fraiche et gourmande, avec des notes de mangue verte, de Passion et d'ananas pour évoluer vers une finale épicée et boisée entre poivre vert, bois précieux et épices.
Pays / Région : Paris/France
Bouche : L'attaque est fraiche et gourmande, avec des notes de mangue verte, de Passion et d'ananas pour évoluer vers une finale épicée et boisée entre poivre vert, bois précieux et épices.
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La distillerie Glenlivet nous livre une nouvelle édition, exclusive pour la France, qui nous permet de redécouvrir l’élaboration originelle d’un Single Malt. Deux étapes clés de l’élaboration de son whisky sont mises à l’honneur: la distillation et le vieillissement. Tout d’abord une distillation lente et maîtrisée en alambics coniques au long col de cygne, qui a fait la réputation de The Glenlivet. Puis l’influence du bois qui se retrouve dans le profil aromatique du produit grâce au premier remplissage en fûts américains, suivi de 12 ans de vieillissement, l’âge symbolique des Single Malts.
Type : Whisky Single Malt
Mention d'age : 12 ans
Pays / Région : Ecosse/Speyside
Oeil : Ambre clair.
Nez : Notes florales et vanillées, rehaussées de fruits secs.
Bouche : Des arômes de vanille et de noix de coco, des saveurs de marmelade à l’orange et de fruits mûrs, nous avons une finale boisée et légèrement épicée, qui enveloppe chaleureusement le palais avec une pointe d'amande
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La vodka Beluga est produite en Sibérie, à l'eau est extrêmement pure. C'est cette pureté qui lui donne toute sa douceur. De cette bouteille décorée à la main s'écoule une vodka aux goûts de miel et d'avoine.
Pays / Région : Russie / Kemerovo Oblast
Nez : Doux, aux saveur mélangées de miel et d'avoine
Bouche : Une attaque vive sur des notes de céréales et herbacés
Finish : Une finale douce qui vous amène sur des touches de vanille
Allergènes : Contient des sulfites
Bourgoin cognac est un vrai cognac de vigneron: non-assemblé, non coloré, non sucré, non filtré, réduit à l'eau de source. Le domaine familial est sis au coeur du village de Tarsac en Charente. Nos cognacs sont sincères et authentiques. Ici pas de longs discours, la vérité est au fond de la bouteille. Vous y trouverez l'émotion d'un grand cognac. Recevez ce coup de poing comme un cadeau. Eblouissement ou stupeur légèr, vous n'n reviendrez pas indemne.
Pays / Région : France / Cognac
Oeil : Jaune ambré aux reflets d'or
Nez : Très fruité, entre maturité et fraîcheur : raisin blanc, pêche et pêche de vigne. Puis des notes plus épicées de muscade et de poivre doux apparaissent.
Bouche : Une fois en bouche, il s'avère très suave. Retrouvez des arômes tropicaux avec des notes de fraise confiturée, de vanille bourbon, de poivre..... ainsi que d'ananas et de mangue ! Ce Cognac Verseau de la Maison Bourgoin est aromatique et passionné
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Située à Versailles au cœur du Kentucky, la distillerie est fondée en 1812 par Elijah Pepper, un des pionniers de l’élaboration du bourbon aux États-Unis. En 1996, Brown-Forman, le distillateur de Louisville décide de relancer la marque, en reconstruisant la distillerie sur son site originel et en gardant son style et ses méthodes artisanales. Le Woodford Reserve Double Oaked a reposé dans des fûts de chêne blanc fortement brulés, il a ensuite subit un deuxième passage en fûts de chêne neuf deux fois plus toastés puis très légèrement grillés, de façon à faire davantage ressortir les sucs naturels du bois.
Type / Sous type : Whisky / Bourbon
Mention d'age : Non
Pays / Région : États-Unis / Kentucky
Oeil : Belle robe ambrée
Nez : Fruit noirs, caramel, miel, chocolat et pâte d’amande. Notes toastées de chêne.
Bouche : Un mélange corsé de vanille, de caramel, de noisette, de pommes et d’épices. Et une finale avec des saveurs fruitées de pomme et miel.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Don Julio Reposado est une tequila réalisée avec 100% d’agave. Tandis que la loi prévoit un vieillissement minimum de 6 mois pour obtenir l’appellation Reposado, Don Julio laisse vieillir sa téquila en fûts de chêne américains pendant 8 mois.
Type : Téquila ambrée 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Ambrée aux reflets dorés
Bouche : Douce accompagnée de tons élégants de chocolat, vanille et cannelle
Conseil dégustation : Seul sur glace - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le vignoble situé à Eraville à quelques encablures de Segonzac, la capitale de la Grande Champagne, puise ses origines en 1730. La propriété sera transmise de génération en génération jusqu'à Jean Luc Pasquet qui héritera de la propriété en 1970. C'est seulement en 1977 que Jean Luc Pasquet débutera la mise en bouteilles de sa production. Le vignoble est entretenu en agriculture biologique et planté en cépage Uni-Blanc, un des trois cépages de la Région de Cognac. Ce vignoble possède également quelques pieds de Folle Blanche, le cépage Roi de la Région de Cognac avant la crise du phylloxera à la fin du 19ème siècle. Ce cépage très fragile donnait alors naissance en revanche à des eaux de vie d'une finesse et d'une richesse incomparables tant olfactives que gustatives. La Maison élève plusieurs qualités de Cognacs d'âges différents sous des étiquettes spécifiques à chaque qualité.
Pays / Région : France / Cognac
Oeil : Belle couleur jaune d'or.
Nez : Nez franc, intense, très fruité, qui traduit la jeunesse du cognac.
Bouche : On découvre des arômes de fruits blancs (raisin, poire), de bois de chêne et des notes d’agrumes. Les arômes de bouche sont persistants sur une gamme raisin-pamplemousse.
Packaging : Avec coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack un une bouteille de Mezcal Union avec pour l'accompagner une bouteille de cidre brut Maison Sassy l'Inimitable et une de Ginger Beer.
-Dans un verre tumbler, sur quelques glaçons
-Versez 6 cl de Mezcal
-Ajoutez-y 4 cl de cidre
-Agrémentez le tout d’un trait de Ginger Beer et d’un quartier de citron pressé
-Remuez délicatement
-Dégustez !
- Glaçons et verres non inclus
Le Mezcal est un spiritueux mexicain obtenu par la distillation du jus fermenté de l’agave cuit. Le processus de fabrication du mezcal reste inchangé depuis plusieurs siècles et il est le plus ancien spiritueux des Amériques. Le mezcal peut être produit avec plus d'une quarantaine de variétés d'Agave, dont la plupart poussent de manière sauvage dans les régions les plus reculées du Mexique. Le mezcal Union est produit de manière artisanale dans la région d'Oaxaca. On utilise notamment l'agave espadin vieilli entre 8 et 12 ans.
Ce cocktail étonnant, à la frontière entre plusieurs cultures apparaît comme un incontournable !
En 2008, Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l'intention de produire le meilleur gin au monde. Celui-ci est composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l'hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l'épicéa... Baptisé Monkey 47 en hommage au Commandant britannique Montgomery, lui-mème producteur de gin en Forèt Noire dans les années 50, il est élaboré par micro cuvées (1250 litres) et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur.
Pays / Région : Allemagne / Baden-Wurtemberg
Nez : Explosif, surprenant. Le mélange de plante locales et agrumes exotique prend totalement vie dès le premier nez
Bouche : Les touches de citron frais sont enveloppées de fines notes florales. Par ailleurs, les pointes de poivres donnent du piquant à la douce amertume cousue par les fruits. Monkey 47 oscille avec délicatesse entre les saveurs épicées et les aromates alpines
Conseil dégustation : Seul sans glace - En tonic
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Toki qui signifie "temps" en japonais, est un blend en provenances des trois distilleries de Suntory: Yamazaki, Hakushu et Chita. Toki a une composition différente de son mélange de soeurs, Suntory Hibiki, et ses composants principaux sont le single malt Hakashu et le whisky de grain Chita.
Type : Whisky/Blended
Pays : Japon
Oeil : Or clair.
Nez : Fin, notes de pamplemousse, raisinvert, menthe poivrée et thym.
Bouche : Douce et subtilement épicée avec une touche de vanille, poivre blanc et gingembre
Allergènes : Contient des sulfites
Talisker est à nos yeux l'un des whiskies les plus complexes et les plus difficiles d'accès surtout dans ces jeunes expressions vieillies en fût de bourbon. L’île de Skye, située au nord-ouest de l’Ecosse et battue par les embruns, possède une unique distillerie : Talisker. Ce malt inimitable, marqué par son terroir exceptionnel, est souvent compté parmi les plus grands whiskies d’Ecosse.
Pays / Région :Ecosse / Highlands - Skye
Oeil: Brun marron
Nez:Remarquable – l’étoffe dont on fait la légende. Extrêmement incisif et parfaitement focalisé. Une merveilleuse douceur de raisins de Smyrne. Net et terriblement alléchant.
Bouche:Magnifique : la tourbe croquante s’adoucit, aboutissant à une richesse considérable avant d’envelopper par bouffées un malt suave et grillé ainsi qu’une sécheresse de bruyère. Le bois maîtrise le poivre. Une succulente douceur, légèrement huileuse. Du fruit, mûr et juteux.
Accords : Parfait en fin de repas
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de vodka Fair, distillée à base de quinoa issu de l'Agriculture Biologique, d'un bitter Regan N.6 (à l'orange) ainsi que de Ginger Beer Fever Tree, idéal pour les cocktails. C'est vers les années 1940, alors que les américains consommaient peu de vodka, que John Martin eu l'idée de ce cocktail. Alors propriétaire de la marque Smirnoff, il s'associa à son ami Jack Morgan, qui tentait pour sa part de populariser la Ginger Beer.Le Moscow Mule était né et a depuis traversé les âges et modes pour notre plus grand plaisir !
Réalisez cette recette directement au verre, un tumbler idéalement, en procédant comme suit :
-Remplir le verre de glaçons, à mi-hauteur environ
-Verser 1 à 2 traits de bitter Regan, selon votre goût
-Presser 2cl de jus de citron vert directement dans le verre
-Ajouter une dose de vodka Fair
-Verser la Ginger Beer Fever Tree
-Mélanger le contenu du verre
-Déguster !
Patron Silver est une tequila fraîche; légère et raffinée. Produite au Mexique dans la région de Jalisco selon des méthodes traditionnelles; la tequila Patron est 100 % agave. La Maison Patron a pour ultime philosophie de produire les tequilas premium parmi les meilleures au monde.
Type : Tequila blanche 100% agaves bleues
Pays / Région : Mexique
Couleur : Crystal
Bouche : Douce on y retrouve des notes de fruits et agrumes légèrement poivrés
Conseil dégustation : Pure sans glace - Frappée - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Prenant les racines de sa conception dans un bouquet de 24 plantes, le gin Silent Pool est conçu et distillé entièrement à la main dans une micro-distillerie en Angleterre, dans la région de Surrey. Ce gin est le fruit d’une macération maîtrisée : une double infusion végétale de thé composé de feuilles de citron, camomille, rose, tilleul et fleur de sureau. Il est corsé et frais, avec de complexes notes florales, d’agrumes et de miel local.
Pays / Région : Angleterre / Surrey
Nez : Riche avec un savant mélange de fleurs, baies, agrumes et épices
Bouche : Riche et pur avec de complexes notes florales, d'agrume et de miel local. On note un vrai équilibre entre douceur et acidité
Conseil dégustation : Seul sur glace - Gin tonic
Packaging : Sans
Allergènes : Contient des sulfites
Un whisky des beaux jours, frais, souple et un brin surprenant (D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. Comme la Nature quand elle renaît, ce Single Malt du pays des mirabelles éveille à des senteurs et des couleurs nouvelles. Il se distingue par un goût bien défini entre l’arôme brut et la fragrance. Mais réserve sa part de secret qui tient en haleine. La dominante est fruitée, jouant de notes de fruits blancs et de céréale fraîche, quand le final s’avère épicé, d’une jolie souplesse. Une promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.
Type / Sous type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : Non
Pays / Région : France
Oeil : Robe jaune pale légèrement transparent
Nez : Frais et surprenant le coté fruité et floral est bien présent
Bouche : L'attaque se fait un douceur avec un déjà vu qui rappelle fortement le nez, petit à petit elle devient plus beurrée et gourmande. La finale quant à elle est plus épicé et vient parfaire l'expérience avec un équilibre subtil.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
La Tequila Avion Silver est d'origine mexicaine, elle exhale un arôme intense d'agave aux notes marquées par le romarin et le menthol. Trés grande douceur en bouche et une finale marquée par l'ananas .
Type : Téquila blanche 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Robe crystal
Bouche : Frais avec des arômes intenses d'agave aux notes de menthe, aux délicates nuances de fleurs et de poivre noir avec une pointe de pamplemousse et d'ananas. Un tout très équilibré
Conseil dégustation : Seule sans glace
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le gin Ferdinand's Saar Dry édition Sansibar reprend la recette originale de la maison, cependant relevée en alcool (45%). Son goût est subtil et intense. Vous reconnaîtrez l'empreinte du vin blanc Riesling, qui donne au gin Ferdinand's Saar Dry son profil si singulier, impossible à confondre. La composition est complétée par des trésors botaniques issus de la production locale : baies de genévrier, thym, prunelle, églantine et coing. N'attendez plus pour vous offrir cet objet de collection!
Un des rares whiskies single grain sur le marché, la sortie du Nikka Coffey Grain est toujours très attendue. D'habitude en édition limitée et millésimée, Nikka a décidé de créer une version permanente de ce whisky afin de permettre à chacun de découvrir ce style original et si particulier. Distillé à Miyagikyo dans un alambic de type Coffey importé au Japon depuis l’Ecosse, le Coffey Grain est produit à base de maïs. Avec une profondeur et une rondeur surprenantes, même les experts cherchent leurs mots pour décrire ce whisky unique.
Type / Sous type : whisky / Simple Grain
Mention d'age : Non
Pays / Région : Japon / Honshu-Miyagi
Oeil : Or vif
Nez : Frais et séducteur à la fois, il dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Les agrumes, oranges sanguines et citron, apparaissent pour faire place à de subtiles notes florales, fleur de pommiers et de cerisiers.
Bouche : Juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire et rapidement, laisse la parole à des saveurs plus crémeuses sans jamais s’appesantir. La fraîcheur est omniprésente. La finale est toute aussi gourmande que la bouche, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Assemblage d'eaux-de-vie âgées de 4 ans à 12 ans, ce cognac est, selon l'expression de la maison Merlet, destiné à être apprécié en toute simplicité. Si la qualité des liqueurs de fruits de la maison Merlet est reconnue dans le monde entier, leur Cognac n'a rien à leur envier. Le Brothers Blend Cognac a emmagasiné en lui toutes les nuances et toutes les qualités des différentes terroirs cognaçais : Fins Bois, Petite Champagne et Grande Champagne. Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013 94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
Pays / Région : France / Cognac
Oeil : Orange cuivré.
Nez : Riche, concentré. Les agrumes et les fruits secs (abricots) forment un ensemble qui évolue sur le rancio. Des épices douces (cannelle, gingembre) lui procurent un supplément de tonicité.
Bouche : gourmande, ronde. Les fruits mûrs (pomme, pêche) sont pulpeux, à peine un fin boisé vient-il les soutenir. Elle évolue sur le miel de tilleul et sur des notes balsamiques (eucalyptus, cèdre). Un magnifique équilibre entre les notes fruitées et végétales.
Packaging : Avec coffret deux verres
Allergènes : Contient des sulfites
Ce single malt de l'île d'Islay très tourbé et iodé appartient à la célèbre gamme des Classic Malts. De couleur vieil or à reflets ambrés, le nez ample est marqué par des notes animales et d'orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse (la vanille du fût ?). La bouche, tourbée, révèle au fur et à mesure des notes marines (poisson fumé, iode) sur fond de réglisse. La finale de ce Lagavulin 16 ans d'âge, fumée est également marquée par des notes finement boisées.
Type / Sous type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : 16 ans
Pays / Région : Ecosse / Islay
Oeil : Couleur or ambré
Nez : Puissant arôme de fumée de tourbe et d’algues marines, sur fond de profondes notes boisées
Bouche : Moelleuse et intense à la fois, la sécheresse de la fumée de tourbe envahit le palais avant d’être submergée par une vague de mer et de sel mêlée de touches boisées. La finale est longue et élégante finale tourbée, où viennent résonner sel et algues marines
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Mezcales de Leyenda Guerrero est un Mezcal Joven, 100% Agave Cupreata. Cet agave sauvage est à maturation après 13 à 15 ans avant d'ètre distillé par deux fois. Il vient de la distillerie de Mezcales de Leyenda originaire Guerrero au Mexique. Ce Mezcal est connu pour ètre profond et sucré à la fois, il provient d'un petit village sur les hauteurs de Sierra Madre, dans l'Etat de Guerrero.
Type : Mezcal blanc 100% agaves
Pays / Région : Mexique / Guerrero
Agave utilisée : Agave sauvage Cupreata
Fermentation : 3 jours en cuve de chêne, Eau de source naturelle des montagnes de la sierra
Aromes : Fruits tropicaux et de Noёl, notes fumées. Saveurs sucrées, complexes et fumées
Conseil dégustation : Seul sans glace
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Nous vous proposons dans ce pack une bouteille de Monkey 47 Schwarzwald dry gin accompagnée de sa fidèle bouteille de fever tree tonic water et de deux citrons verts. Ce gin, implantée au cœur de la Forêt-Noire, est d’une telle finesse, d’une telle complexité que chaque verre est une redécouverte. À la dégustation, vous reconnaîtrez peut-être, sous le lit de genévrier, une pincée de poivre et des saveurs d’agrumes.
-Réalisez la recette dans un verre tumbler
-Sur glace versez 6cl de Monkey 47
-Ajoutez un quartier de citron pressé
-Allongez de fever-tree tonic
-Mélangez délicatement pendant 5 secondes
-Ajoutez un fine lamelle de citron
-Dégustez !
La première eau-de-vie de genièvre voit le jour aux Pays-Bas en 1550, fruit de l’industrialisation de la production d’alcool et de l’intérêt aromatique de la baie de genévrier, le “Genever”. On attribue souvent son invention au médecin Franciscus Sylvius.
Après avoir été gouverneur des pays bas, guillaume d’Orange III devint roi d’Angleterre en 1689. Nostalgie de genièvre ou hargne contre Louis XIV, il interdit l’importation du cognac et favorise la distillation d’alcool de grain. Des distilleries anglaises apparaissent un peu partout et produisent un alcool proche du "Genever" qui est baptisé "Gin". Son expansion est considérable, et le gin anglais devient le premier alcool de masse. De la gente londonienne la plus bourgeoise aux classes sociales les plus populaires, il envahit l’ensemble de la société britannique. Tout le monde produit du gin n’importe comment et tout le monde en boit.
Transporté par la Marine anglaise pour la consomation personnelle des officiers, aux environs de 1750, après plusieurs campagnes dans les colonies, les officiers de la marine britanique ont eu l'idée de consommer le gin avec la quinquina pour lutter contre la fièvre : le grand cocktail classique "Gin Tonic" était né.
Découle de cette création un véritable engouement pour cet alcool. Ce cocktail aura connu multiples adaptation, et restera un incontournable des cocktails.
Cette nouvelle expression de The Dalmore est la huitième version d'une série de small batches dont la maturation, à chaque fois différente, montre les influences plus magiques les unes que les autres des fûts sur le profil aromatique d'un whisky. The Dalmore vintage 2008 a débuté son voyage dans les meilleurs fûts de bourbon de premier remplissage, trame se prêtant idéalement à la création de single malt d'exception. Le précieux liquide a ensuite été transféré pour un dernier épanouissement en fûts de Madère. S'accordant à la perfection au caractère de The Dalmore, la généreuse influence du bois modelé par le madère compose un whisky frais et gourmand.
Type / Sous Type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : Distillé en 2008
Pays / Région : Ecosse / Highlands
Oeil : Une robe ambrée qui tire vers le foncé
Nez : Réglisse, poire et foin coupé.
Bouche : Gourmande. Pomme, noix et toffee, et sur une finale subtile et complexe.
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Ce single malt, un grand classique du Speyside, vieilli en fûts de bourbon a été affiné un an dans des fûts de sherry Oloroso. De couleur ambrée, le nez est marqué par le sherry et les agrumes. La bouche évoque tour à tour la douceur du sherry, les agrumes et les épices. La finale est longue et chaleureuse.
Type / Sous type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : 12 ans
Pays / Région : Ecosse / Speyside
Oeil : Or ambré
Nez : Sherry et zestes d'oranges
Bouche : Pleine, riche et harmonieuse avec des notes de noisettes. Les arômes floraux et épicés se dévoilent. La finale apporte une douce sensation de chaleur
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Produite dans la région de Jalisco au Mexique, la Tequila Patron Reposado est élaborée à 100% à partir d’agaves bleues cueillies à la main. Vieillie en fût de bourbon pendant 2 mois, cette tequila offre une complexité intéressante tout en conservant la fraîcheur de l’agave. Richement parfumée, on retrouve des notes florales et boisées au nez avant de découvrir des notes de fruits et de fleurs ainsi que de vanille en bouche. Sa bouteille faite à la main souligne la délicatesse de cette téquila raffinée.
Type : Téquila ambrée 100% agave
Pays / Région : Mexique / Jalisco
Couleur : Ambrée claire, légèrement translucide
Bouche : De l’agave fraîche, des notes boisées de chêne, d’agrumes et de miel
Packaging : Légèrement fleurie et vanillée
Allergènes : Contient des sulfites