Skøll est une bière tendance d'origine nordique titrant à 6°. Créative et innovante, elle allie toute la fraîcheur de la bière à l'intensité des notes de vodka. Avec ses notes de pamplemousse et de citron vert la bière Skoll Original s’apprécie pour ses fines bulles et sa robe brillante aux reflets dorés. Idéale à l'heure de l'apéritif, elle se déguste très fraîche.
Type : Bière aromatisée vodka & agrumes
Pays / Région : France
Oeil : Couleur dorée et brillante
Nez : Dominance des agrumes
Bouche : Bière sucrée et amère avec une pointe d’acidité, arômes d’épices et de fruité
Packaging : Pack de 6 bouteilles de 33cl
Allergène : Malt d’orge, blé
Par Alex. Pour des rhums ambrés et des whiskies tourbés ou fumés avec de l’originalité : patchouli, basilic et du yuzu.
Prévu pour être mixé avec des vodkas premium, des whiskies ambrés et tout type de rhums et réalisé par Antonio. À base de feuilles d’aneth, des agrumes et de la citronnelle.
Conçu par Adriana et Pippa, prévu pour mixer des spiced rhums, des téquilas âgées ainsi que des whiskies doux. À base de citron vert, de gingembre, de jalapeño, de romarin et de jasmin.
Coca-Cola Signature Mixers Smoky, co-créé par Max, pour mixer les spiced rhums et les whiskies : des notes de chêne, de frits secs, ou encore d’Ylang Ylang (arbre originaire d’Asie du Sud-Est, repétuté pour ses huiles essentielles).
La Bud est une bière américaine incontournable, c'est une bière légère et rafraîchissante, créée par Adolphus en 1876 dans le but de rafraîchir l’été des habitants de Saint-Louis, sa ville d’origine.
Type : Blonde
Pays : Etats-Unis
Oeil : Or très pâle
Nez : Des notes de houblon et de riz
Bouche : Agrume, malt, pomme, très peu d'amertume
Packaging : Pack de 6 bouteilles de 33cl
Allergène : Malt d'orge
Exploitation familiale, sur l’ AOC Bourgueil, commercialisant en bouteille toute sa production depuis 1947, uniquement dans le secteur traditionnel, le Domaine des Chesnaies - Lamé Delisle Boucard offre à la fois des vins de Loire du dernier millésime (cuvée des Chesnaies) mais est surtout connu et reconnu pour la diversité et la qualité de ses cuvées de garde (cuvée Vieilles Vignes et cuvée Prestige). Le domaine est un des spécialistes des vieux millésimes de cabernet franc et cabernet sauvignon.
Le conseil de KOL : Viandes blanches, Quiches, Fromages
Année : 2018
Cépages : 100% Cabernet Franc
Pays / Région : France/Bourgeuil
Oeil : Rouge rubis
Nez : Nez aux notes typiques de framboise et violette.
Bouche : Bouche souple, friande et légère, aux tanins frais. L'ensemble est sur le croquant du fruit.
Température de dégustation : 15°C
Viticulteur depuis plusieurs années, en 2018 Guillaume Montfort a décidé de se lancer et de créer sa cave de vinification afin d'exprimer pleinement son amour de la vigne et du vin. Le domaine s’étend sur une dizaine d’hectares dans l'appellation Costières de Nîmes sur la commune de Saint Gilles. Le respect de la nature et de la biodiversité étant une priorité pour le domaine Soixante ruches sont réparties autour des vignes et la philosophie bio adoptée depuis plusieurs années. Demande de certification en cours.
Conseil de KOL: A l'apéritif, sur des grillades ou bien sur de la volaille
Année : 2018
Cépages : Grenache, Syrah et Carignan,
Pays / Région : France/Costières de Nîmes
Oeil : Belle robe rouge grenat
Nez : Notes de fruits rouges, fruits noirs et quelques notes florales
Bouche : En bouche, nous avons du fruit, de la tension sur des tanins tout en finesse.
Température de dégustation : Entre 15° et 17°
Garde : A boire dès à présent ou bien dans les trois ans
Allergènes : Contient des sulfites
Oé, faisons le bien par le bon ! Oé agit pour le bien de la planète. Car aujourd’hui la vigne, c’est moins de 4% de l’agriculture et plus de 20% de pesticides. Le raisin est le fruit le plus pesticidé. C’est triste. Alors Oé a décidé de se secouer la grappe avec vous ! Ce que vous allez déboucher avec Oé: C'est un engagement au quotidien dans des attitudes et des choix responsables pour le verre, le carton, les bouchons qu'ils sélectionnent, l’encre, les déchets et le papier qu'ils utilisent.
Conseil de KOL: Vous pouvez l'accorder sur des lasagnes ou bien sur une paëlla par exemple.
Année : 2018
Cépages : Grenache, Syrah et Carignan,
Pays / Région : France/Côtes-du-rhône
Oeil : Belle robe rouge grenat
Nez : Notes de fruits rouges, fruits noirs et d'épices
Bouche : Bouche intense et soyeuse
Température de dégustation : Entre 15° et 17°
Garde : A boire dès à présent ou bien dans les trois ans
Allergènes : Contient des sulfites
Le Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant est imaginé par Véronique et Aimé Guibert au retour d’un voyage en Italie. Dans l’esprit d’un Espumante, ce rosé effervescent “méthode Charmat” est une saignée de Cabernet Sauvignon. Il est issu de jeunes vignes du vignoble cultivées sur un sol d’argile blanc.
Le conseil de KOL : Tapenade,Toast d'anchoïade,Tarama...
Année : 2018
Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng et Muscat
Pays / Région : France/Languedoc
Oeil : Robe rosé
Nez : Nez élégant de fruits rouges
Bouche : Un vin qui enchante le palais par la fraîcheur des fines bulles et la suavité des arômes de fruit.
Température de dégustation : 5-6°C
Cette cuvée issue de vieilles vignes de Syrah offre une dégustation proche des Côte-Rôtie ! Son nom rappelle la variété des pêchers autrefois plantée sur cette parcelle May Flower. C’est un vin aux parfums profonds de poivre vert, de cerise noire, de gibier et d’épices qui s’enroulent autour d’une texture souple, équilibrée, mûre, persistante et toujours fraîche. Il est produit en petite quantité.
Le conseil de Kol : Parfait sur un poulet au curry ou bien sur de la viande rouge
Année : 2018
Cépages : 100% Syrah
Pays / Région : France/Vallée du Rhône
Oeil : Belle robe rouge profonde
Nez : Nez puissant sur le fruit rouge et les épices.
Bouche : Bouche bien équilibrée, arômes de sous-bois, gibier et fruits à queue. Finale très douce avec des tanins soyeux.
Température de dégustation :14°
Garde : 2-3 ans
Allergènes : Contient des sulfites
Ce sont en tout 43 hectares qui composent le vignoble de La Perrière avec une forte dominance de Sauvignon Blanc, environ 38 hectares, contre 5 de Pinot Noir. Si le Sauvignon Blanc n’autorise que la production de Sancerre Blanc, le Pinot Noir est quant à lui tantôt utilisé pour les rouges tantôt pour les rosés.
Le conseil de KOL : Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
Année : 2018
Cépages : 100% Sauvignon
Pays / Région : France/Sancerre
Oeil : Robe brillante aux reflets verts
Nez : Nez fruité aux arômes de fleurs blanches
Bouche : Bouche minérale très marquée par les fruits blancs.
Température de dégustation : 12°C
Plus complexe qu’il n’y paraît, le Pied de Samson, qui doit son nom au géant Samson qui, en se baissant pour boire l’eau du Rhône, aurait laissé son empreinte non loin du domaine, présente le Viognier dans son expression originelle : fruit, gourmandise, fraîcheur. A l’aveugle on le croit souvent Condrieu ; en bouche, c’est un pur moment de plaisir !
Le conseil de Kol : Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage, Dessert chocolaté
Année : 2018
Cépages : 100% Viognier
Pays / Région : France/Vallée du Rhône
Oeil : Belle robe or pâle.
Nez : Nez très marqué sur les fruits à noyaux.
Bouche : Gourmand et fruité : pêche, abricot, amandes et noisettes grillées. Longueur inarrêtable.
Température de dégustation : 11-12°
Garde : Prêt à boire dès à présent
Allergènes : Contient des sulfites
Aujourd’hui, dirigé par Laurent Vonderheyden, Château Monbrison fait partie de l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB). Cité par les plus grands jurys européens, obtenant les plus hautes récompenses tant en France qu’à l’étranger, le vin de Monbrison allie finesse et puissance. Nous sommes sur un 4ème Grand Cru Classé.
Le conseil de Kol : Un carré de mouton, Côte de Boeuf à la moelle, Epaule de mouton
Année : 2013
Cépages : 60% Cabernet sauvignon, 28% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Pays / Région : France/Margaux
Oeil : Belle robe rouge grenat
Nez : Le nez dégage de belles notes de fruits frais, de cèdre et mentholées.
Bouche : La bouche est élégante, équilibrée, sur des notes boisées. C'est un vin structuré dotés de jolis tanins;
Température de dégustation :16°
Garde : 5 ans
Allergènes : Contient des sulfites
Le nouveau cocktail qui met en avant le mixer signature Woody de la Maison Coca-Cola qui fera sublimer les notes épicées du Rhum Sailor Jerry.
Type : Rhum traditionnel
Mention d'age : Non
Pays / Région : Caraïbes
Oeil : Couleur ambrée aux reflets dorés
Bouche : L’entrée en bouche est vanillée, suivi de notes intenses de caramel et de cannelle. La finale est longue et sèche avec un soupçon de toffee torréfié.
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Évadé est le premier whisky single malt français conçu et distribué par Whiskies du Monde. De la culture de l’orge à la tonnellerie, en passant par l’art de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage, Évadé incarne les plus beaux savoir-faire artisanaux français. Une gamme de whiskies cultivés, distillés et vieillis en France, élaborés de façon naturelle et sans aucun additif
Type / Sous type : Whisky / Single Malt
Mention d'age : Pas de mention d'âge
Pays / Région : France
Oeil : Ambre
Nez : Gourmand – Fruits secs, chocolat noir, miel de bruyère, pomme cuite d'amande et de fleurs mais aussi de fruits blancs, qui renvoie à la finesse de l'élaboration.
Bouche : Riche – Tarte flambée, sirop de caramel, sirop d’érable, noix de muscade
Packaging : Coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Le nouveau cocktail qui met en avant le mixer signature Smoky de la Maison Coca-Cola qui sera accompagné de son Bourbon. Un accord qui donnera un mix élégant et équilibré.
Type / Sous type : Whiskey / Bourbon
Mention d'age : Non
Pays / Région : Etats-Unis / Kentucky
Oeil : Couleur ambrée avec des reflets dorés
Nez : Arômes de vanille crémeuse, d’épices corsées et de pralines
Bouche : Une entrée en bouche douce et délicate conduit à un corps rond aux saveurs de grains mielleux, de gousse de vanille et de pralines. Une finale plus complexe et persistante avec des saveurs fruitées de caramel et d’épice poivrée
Tourbé : Non tourbé
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
Coca-Cola aux notes de citron vert, gingembre, romarin, jasmin et jalapeño. Ce Signature Mixer apporte des arômes épicés et une touche spicy. Ce Mixer est aussi idéal pour sublimer le goût de la Téquila dorée. Les deux peuvent s'accompagner de gingembre frais comme garniture.
Type : Téquila ambrée 100% agaves
Pays / Région : Mexique
Couleur : Ambrée aux reflets dorés
Bouche : Douce accompagnée de tons élégants de chocolat, vanille et cannelle
Conseil dégustation : Seul sur glace - Cocktails
Packaging : Sans coffret
Allergènes : Contient des sulfites
