Je choisis mon whisky

Nicolas Julhès, ceinture noire de spiritueux et fondateur de l’unique distillerie parisienne, vous révèle ses secrets pour acheter les meilleurs whiskies. Il vous accompagne pour choisir un whisky parmi les grands classiques, apprendre à le découvrir, l’apprécier et le partager.

Comment déguster le whisky ?

Nicolas Julhès, expert en spiritueux, vous dévoile son rituel pour apprécier un single malt. Il vous révèle la technique de la dégustation goutte-à-goutte, qui sera votre nouveau socle pour sélectionner, apprécier et partager les grands whiskies que vous allez découvrir.

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Comment choisir mon premier whisky parmi les classiques ?

Vous vous y connaissez peu en whisky et vous ne savez pas quel classique vous offrir ? Pas de panique, Nicolas Julhès est là pour vous accompagner dans le choix de votre premier whisky. Pour débuter en fanfare, il vous dévoile deux grands classiques : Cardhu Amber Rock, un whisky fruité et intense du Speyside en Ecosse, et Talisker 10 ans, un whisky tourbé, délicat et complexe de l’île de Skye.

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Je constitue ma cave : quels whiskies choisir ?

Si des amis débarquent à la maison, cela peut-être rassurant de s’appuyer sur une bonne cave à whisky. Nicolas Julhès vous aide à sélectionner la bouteille qui fera vivre une expérience unique. Il vous présente Knockando 21 ans, un grand classique en réalité complètement disruptif et au boisé incroyable, et Caol Ila Moch, une édition tourbée orientée sur la vivacité. Deux bouteilles incontournables.

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Quel whisky offrir à mes parents ?

Vous voulez offrir le parfait whisky à vos parents ? Pas question de se rater ! Heureusement Nicolas Julhès vous donne toutes les clefs. Il vous propose pour un cadeau réussi deux grands whiskies : Dalwhinnie 15 ans, un Highland aux délicates notes végétales et florales, et Talisker Distillers Edition, bouteille mythique de l’île de Skye. Avec ces deux whiskies, pas de fausse note possible.

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Quel whisky offrir à mes amis ?

Vous voulez offrir une bonne bouteille de whisky à vos amis, mais vous ne connaissez pas forcément leurs goûts ou leur niveau d’expertise ? Nicolas Julhès vous guide dans votre choix pour vous orienter vers des bouteilles classiques mais en même temps un peu niches. Il vous propose Glenkinchie 12 ans, un whisky moderne, vif et frais des Lowlands, et Lagavulin 8 ans, un mythe absolu dans le monde du whisky.

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